Оригинално предястие от патладжан - то изчезва веднага от масата! Лесни рецепти
Предлагаме ви рецептата за оригинално и много удобно предястие от патладжан. Тези мини сандвичи от зеленчуци изчезват от масата със светкавична скорост! Приготвени по този начин, патладжаните ще бъдат обичани от всички!
Рецептата може лесно да бъде приспособена към вашия собствен вкус и съставките, налични във вашия хладилник. Каймата от говеждо и свинско месо може да бъде заменена с пилешко. Можете също да използвате подправки и подправки вместо зелен лук. Не обичате соев сос? Тогава не го добавяйте. Можете също така да поставите парче сирене вътре в намазванията. Всеки експеримент е добре дошъл!
ИНГРЕДИЕНТИ:
-150 г телешка кайма;
-150 г смляно свинско месо;
-куп зелен лук;
-смлян черен пипер - на вкус;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Пригответе патладжана, като го нарежете на кръстове. Не поставяйте ножа до края: резените трябва да останат заедно. По този начин ще получите нещо подобно на акордеона.
2. Отделете филийките, така че да останат заедно за 2, образувайки джоб.
3. Поставете "джобовете" на масата, поръсете със сол и оставете за 5 минути, така че горчивината да излезе. След като на повърхността им се появят капки сок, измийте ги и ги подсушете с хартиени кърпи.
4. Накълцайте най-малките филийки и комбинирайте с каймата.
5. Добавете нарязания лук, соевия сос и сусама към каймата. След това сол, черен пипер на вкус и разбъркайте добре.
6. Поставете една чаена лъжичка от получения пълнеж във всеки "джоб".
7. Пригответе тестото за хляб: комбинирайте кефира с яйцето и брашното. Можете да добавите малко сол.
8. Накиснете готовите сандвичи в тестото и ги запържете в нагорещено олио за 3-5 минути от всяка страна.
Поставете пържените сандвичи върху хартиена кърпа, за да поемат излишното масло. Сервирайте сосовете в отделни купи: ткемали, чесън, горчица или други. Рецептите, които сте харесали, трябва да останат в портфейла ви! Запазете този и го споделете с приятелите си!