Оригинална рецепта за кефир от козе мляко с ленени семена

Кефирът е напитка, произведена от ферментация на мляко, за която е известно, че помага за храносмилането. Тази рецепта го парфюмира със сини сливи и ленени семена.

рецепта

  • Време за приготвяне: 5 минути (+ 24 часа ферментация)
  • Рецепта за: хора
  • 1 литър козе мляко
  • 1 пакетче фермент за кефир или кисело мляко
  • 8 сини сливи без костилки
  • 1 C. супени лъжици ленени семена

Подготовка

1. Разтворете ферментацията в 2 супени лъжици мляко, след което постепенно добавете останалата част от литра. Изсипете в бутилка или друг херметически затворен съд. Оставете да ферментира за 24 часа при стайна температура. Веднага след като се втвърди, поставете в хладилника.