Оригинална полетна патица Barbarie a
Статията се пренарежда - кликнете върху текста по-долу: „Уведоми ме, когато е наличен“
Патица за полет Barbarie от Франция
Вкусната патица Barbarie (Canard du Barbarie) е класика на френската кухня от векове.
Характеристики на продукта с един поглед:
- приблизително 3000 g на парче
- Отглеждане на открито
- Сурови, замразени
Подготовка:
Независимо дали е печена с кнедли и червено зеле или в вкусно къри, патицата Barbarie бързо хвърля заклинание дори върху новодошлите и е удоволствие по много различни начини.
Информация:
Витамини и минерали:
Патешкото месо е много богато на висококачествени животински протеини, витамини, минерали, моно- и поли-наситени мастни киселини. Витамините и минералите се предлагат в следната форма:
- Витамин А
- Витамин В (В1, В2 и В6)
- калий
- Калций
- фосфор
- желязо
- магнезий
Забележка: Моля, обърнете внимание, че нашата патица Barbarie е естествен продукт. Поради тази причина размерът и теглото не могат да бъдат стандартизирани, но са разделени на класове по размер. За да таксувате справедливо нашите клиенти, вие начислявате само минималното тегло - така че в много случаи получавате дори повече за парите си.
Повече информация за продукта
| Запазване | Шок замразен |
| Латинско име | Anatidae spp. |
| Зона (риболовни зони)/страни на произход | Франция |
| Защитна глазура в% | 0,00% |
| Описание на продукта | Патица Barbarie, Франция, 3кг |
| Калорична стойност/100 g | 1176kJ/281Kcal |
| Мазнини/100 g | 4g |
| от които наситени мастни киселини/100 g | 1g |
| Въглехидрати/100 g | 47g |
| от които захар/100 g | 6g |
| Съдържание на протеин/100 g | 18g |
| Съдържание на сол/100 g | 0.91g |
| Отцедено тегло | 3000 гр |
| Тегло на продажбите | 3000 гр |
| Изисквания за съхранение | Съхранявайте замразени стоки/замразени |
| Устойчивост след отваряне | Замразени до най-доброто преди датата (най-доброто преди датата), охладени 1-2 дни |
| Предупреждение за сигурност | Суровина - моля гответе преди консумация. |
| Страна на произход | Франция |
Хрупкава патица с печени ябълки
- съставки -
| 3 | Лук |
| 1 (приблизително 2 кг) | патица |
| 1 | морков |
| 16 стъбла | мащерка |
| 1 (приблизително 200 g) | голяма ябълка |
| 8 (приблизително 100 g всеки) | малки ябълки |
| 1 чаена лъжичка | + 75 г захар |
| 750 гр | Праз |
| 2 с.л. | зехтин |
| 1 чаша (400 ML) | Патешки запас |
| 3 с.л. | бял балсамов оцет |
| 200 гр | Сурова паста от марципан |
| 25 g | Амаретини |
| 1 | Яйчен белтък (размер М) |
| мащерка | |
| Дървени шишчета | |
| Кухненски канап | |
| Сол пипер |
- подготовка -