Ориентирано към целевата група управление на качеството - RAL Gütegemeinschaft Ernahrung-Kompetenz e

Компетентно. Независимо. Прозрачен.

От 1962 г. RAL Gütegemeinschaft Ernahrung-Kompetenz e.V. (RAL GEK) се застъпва за отлично качество на храната в общественото хранене със своето цялостно осигуряване на качеството! Знакът за качество RAL „Компетентност да се храниш правилно“ не е сертификат, а награда за специално качество. Той сигнализира неутрално, независимо и прозрачно, че компанията произвежда менюто си по специални критерии за качество.

група

Тъй като различните целеви групи имат различни изисквания към храната си, критериите за качество бяха напълно ревизирани през 2019 г. Сега те отговарят на специалните изисквания на всяка целева група и съответстват на текущото състояние на хранителната наука.

Знакът за качество RAL сигнализира на вашата целева група, че произвеждате здравословна и вкусна храна компетентно. Без значение кои гости имате, независимо дали са пациенти в болници и клиники за рехабилитация, жители в заведения за възрастни, гости в фирмена столова или деца в детски заведения и училища, ние имаме знак за качество RAL за всяка ситуация в живота