Органично кокосово масло, рафинирано, Купете кокосова мазнина - семена
Кокосовото масло отдавна се консумира от хората в тропиците, където растат палми. Следващия
Има 19 клиенти въз основа на становището 4.9 получени точки. Чудя се какво е написал?
НА кокосово масло отдавна се консумира редовно от хората в тропиците, където растат палми. В днешно време той също се превръща в център на внимание в Европа, поради многото си полезни свойства. В нашия уеб магазин предлага се и традиционна, по-евтина версия на кокосово масло.
Предимства на органичното кокосово масло:
Благодарение на щадящия производствен метод и напълно биологичното земеделие, той не съдържа остатъци от катализатор и разтворител или продукти от разлагането, които са вредни за здравето. Орехите се произвеждат от изсушени ядки, обикновено без използване на химикали, чрез механично пресоване. Маслото, получено по този начин, е „необработено“ или „сурово“ кокосово масло, което все още мирише и има вкус на пресен кокос. Девственото масло обикновено се пречиства чрез физически процес, като полученото масло е „рафинирано кокосово масло“ (хранително и фармакопейно наименование). Има напълно неутрален и неутрален вкус.
Нехидрогенираното масло също не съдържа трансмастни киселини, за които е известно, че са вредни.
Растителните хранителни масла се хидрогенират, за да променят технологичните си свойства - хидрогенираното растително масло е по-малко гранясало, добре замразено, има по-дълъг срок на годност и е твърдо при стайна температура, така че може да се обработва по-добре. Технологичните свойства на това масло са благоприятни дори без хидрогениране, така че рядко се хидрогенира. (Транс мастните киселини се образуват по време на хидрогенирането). Поради състава на мастните киселини (висок дял на средномолекулните мастни киселини) той обикновено става течен само около 23-26 ºC, поради което се нарича още кокосова мазнина.