Органични кралски стриди от гъбната градина

Кралската стрида е нашата основна компетентност и най-важната гъба в асортимента. Името си дължи на основното си място на растеж, богати на нишесте корени на билки, най-вече на човешки носилки.

описание

Известна още като кралска стрида, кралската стрида отговаря на величествената си титла. Той е с ниско съдържание на калории и има високо съдържание на протеини и минерали. Тук кралската стрида расте на дървени стърготини, а не - както често се случва в Азия - на отпадъци от памук или конвенционално отглеждани царевични кочани. Разлика, която можете да опитате.

Използване и подготовка

Кралската стрида се характеризира с деликатен аромат и консистенция, подобна на бели гъби. Рецептите от манатарки също са идеални за приготвяне на кралски стриди. Между другото, гъбата е напълно използваема и много гъвкава. Месото му остава твърдо за ухапване при варене. Може да се използва в супи, при печене на скара, с месни ястия или във вегетарианска кухня. За нас кралската стрида е нашата абсолютна страст. Междувременно той също се признава в луксозната гастрономия.

съхранение

Кралските стриди могат да се съхраняват до 10 дни, ако се съхраняват в хладилник. Лесно е да се съхранява в отделението за зеленчуци в хладилника. Оптималната температура е между 2 и 7 ° C. Гъбите кралска стрида също могат да се замразяват на филийки. След това го използвайте замразен и не го оставяйте да се размрази.

Хранителни стойности

Хранително съдържание на 100 г кралски стриди

Калории	33kcal
дебел	0г
холестерол	0mg
натрий	33mg
въглехидрати	3.3g
протеин	4.4g
Витамин А	0% *
витамин Ц	0% *
Калций	0% *
желязо	8,8% *

* в% от дневната нужда

1 кг кошница кралска стрида гъби

В тази оферта е представен един килограм от най-хубавите стриди Demeter king.

1 кг щайга с грил кралска стрида на скара

Стабилна щайга, пълна с един килограм стриди Demeter king.

2 кг щайга от кралски стриди

Два килограма от най-добрите Dimeter king стриди в здрава щайга за многократна употреба.

1 кг смес от фини гъби от дървени ПДЧ

Поглезете клиентите си с атрактивен гурме микс от най-добрите органични гъби. В зависимост от наличността ще съберем един килограм различни видове в фина дървена кутия от ПДЧ. Това не трябва да липсва в нито един отдел за пресни продукти.

0,8 кг/1,3 кг гъбен микс * в кутия с 4/6 отделения

Фините гъби в кутията на отделението се събират, добре защитени, но все пак отделно една от друга. По този начин всеки сорт може да бъде избран индивидуално, без да се докосват останалите. Коктейлно отделените видове гъби са идеални за пресния отдел.

Той съдържа кралски стриди, шийтаке, кадифена качулка и гъба от бял бук, всяка в свое гнездо.

* предлага се и като гъбова смес от 1,3 кг (2 х кравни стриди, 2 х шийтаке, кадифена качулка, гъба от бял бук)

---