Органични или химически растителни фуражи - какво е по-добрият бизнес
Страници
Петък, 18 юни 2010 г.
Органична или химическа растителна храна - какво е по-добро
Основен въпрос в градинарството на пазара е - каква е правилната употреба на органични вещества и/или химически вещества? Нека да определим истинността на въпроса, с четири основни принципа и някои мемоарни примери от опита на г-н Jacob R. Mittleider по света.
I. Първо, нека помислим от какво се нуждаят растенията, къде и как ги получават. Растенията се нуждаят от 16 елемента за здравословен растеж, а 95% от растението е резултат от фотосинтезата, използвайки само 3 елемента - въглерод, кислород и водород - който е във въздуха, без намесата на човека. Останалите 13 елемента идват от земята и съставляват само 5% от растението, но въпреки това са много важни, тъй като без тях растението ще се провали. По-важното е, че растението не може да получи достъп до тези 13 хранителни вещества като водоразтворими минерали чрез кореновата си система.
II. Следният принцип е важен, за да се разбере, че всичко на този свят е химично вещество. Всеки елемент, съставляващ растение, както и цялото ни тяло, и всичко в почвата, в която израстваме, е химично. Следователно, човек не бива да се увлича, като отказва да използва химикали в градината в полза на нещо друго, защото няма друго нещо.!
III. Повечето почви съдържат всички 13 хранителни вещества, но поради няколко хиляди години излугване и отстраняване на реколтата, водоразтворимите съединения най-вече са изчезнали и това, което остава в почвата, не е лесно достъпно.
Това не е голяма работа с дърветата и храстите - те растат достатъчно бавно, че не могат да чакат естественият химичен процес да се случва постоянно в почвата, за да направят малки количества хранителни вещества разтворими във водата. Не така стоят нещата със зеленчуците. Те растат много бързо, умножавайки размера си няколко пъти за броени седмици и мнозина завършват жизнения си цикъл, включително цветя, плодове и семена, само за 60-90 дни! Ето защо те често се нуждаят от помощ.
IV. Органичните вещества могат да подобрят структурата на почвата, да осигурят храна за полезните почвени бактерии и да добавят минерални хранителни вещества. Преди да ги използвате обаче, те трябва да са чисти - плевели, насекоми и болести. Освен това все още има три проблема, които зависят изключително от органичните вещества. 1. Никога не се знае какви хранителни вещества и какви количества са били в съществуващото растение. 2. Голяма част от растението е изядено и е част от хора или животни. 3. Хранителните вещества не са използваеми, докато старото растение не се разпадне и те отново се върнат във водоразтворими минерали. Отнема време и бързо растящите зеленчукови растения не могат да чакат. Плюс това, дори повече хранителни вещества се губят или стават недостъпни в процеса на разлагане.