Органичен разсад на киселец - BioKiskert
Многогодишен зеленчук.
Описание
Органичен разсад на киселец
Биологичният разсад Sóska е многогодишно растение с характерен кисел вкус.
Многогодишни, тревисти зеленчуци. Развива дълбок, силен основен корен. С времето обаче той губи ролята си на абсорбатор на вода и хранителни вещества. Тази функция се поема от по-късно развиване на допълнителни корени. Наземният му издънка е удължена, вретеновидна, дървесна подложка. Надземният издънка е изправен, леко райе, меко стъбло. Листата са дебели, ланцетни, краищата непокътнати.
Развива семенна дръжка под въздействието на дълги дни. Ами ако го премахнем, листата му пак ще са нежни, годни за консумация.
Отглеждане на киселец:
За оптималната температура е около 16 ° C, но понася добре и студа. Замръзва само под минус 10-15 ° C.
Sóska толерира добре половин сянка, но може да даде високи листа само на място, богато на светлина. Поради дълги дни и висока температура, той бързо отива в сърцевината.
Не обира почвата, нуждата от вода е голяма, обича влажни условия. Може да се отглежда успешно на почти всички видове почви. Той се нуждае от повече хранителни вещества, отколкото азот, което оказва пряко влияние върху производителността му.
Киселецът не изисква никакви специални грижи, различни от плевене, попълване на изпарената влага и възможна подхранка. Особено в началния период е необходимо да се напояват често с малки дози вода, възрастните растения вече са по-толерантни към суша.
Използване на киселец:
Започваме да го приемаме, когато листата му достигнат пълен размер, удебелени. По време на прибиране на реколтата се уверете, че младите листа, т.нар не увреждайте сърдечните листа, тъй като това ще намали последващия добив. Поставете набраните плодове веднага на хладно, но проветриво място, тъй като лесно ще потънат и ще станат негодни за консумация, особено ако киселецът е бил мокър при бране. Може да се съхранява в хладилник за няколко дни без загуба на качество.