Орехово масло - Форум на Softpedia
gabyanca, на 24 декември 2010 г., 14:09, каза:
Въображението ще ви отведе навсякъде!
alexandru_viorel, на 25 декември 2010 г., 17:02, каза:
Ореховото масло е храна, а не лекарство. Очевидно е, че внимателният избор на храни, които ядем, е по-полезен за здравето от всяко медицинско лечение.
В сравнение със слънчогледовото масло, ореховото масло има предимството на малкото количество омега 3 мастни киселини и недостатъка на по-голямото общо количество полиненаситени и наситени мастни киселини. Тези мастни киселини са абсолютно необходими за човешкото тяло.
Ореховото масло не се използва в готвенето, тъй като при високи температури то се комбинира във форми, които са токсични за организма.
Омега 3 и 6 мастни киселини се съдържат и в други масла (лен, див сусам, риба, а в по-малки количества - орехи, рапица, коноп, соя, пшеничен зародиш). Омега 6 се съдържа в повечето мазнини, поради което има риск да се консумира твърде много.
Тук говорим за студено пресовани масла. Очевидно вместо орехово масло може да се ядат ядки.
За да се гарантира, че необходимите омега масла могат да се консумират ежедневно, например и приблизително -
1 супена лъжица орехово масло или
7 ядки или
1 чаена лъжичка ленено масло и 1 супена лъжица слънчогледово масло
или рибно филе на скара и супена лъжица сусамова паста.
С това се надявам да съм приключил разискването, за да мога да получа удоволствието от последната дума.
Редактирано от Kaskadoru, 27 декември 2010 - 02:51.