Орехова и макова извара руди торта; Просто и здравословно и сега

орехова

Ето страхотен деликатес, руди тортата без извара без захар, която може да се направи за 15 минути, два пъти: орехово-портокалов и мак-лимон! По-рано сме писали за историята на 50-годишната извара руди и представихме рецепта, която може да се направи у дома. Сега направихме здравословна, вкусна и в допълнение извара от руди без захар и ще споделим вашата рецепта с вас тук.

Орехово-оранжева извара руди торта

Съставки (За 4 човека)

50 dkg краве извара

5 супени лъжици смлени орехи

1 портокалова настъргана кора + 1 портокалов сок

4 супени лъжици желатин (разбит)

2 dl вода или сметана (може и кокосов крем) - количеството вода трябва да е пет пъти повече от желатина

Стевия на вкус (евентуално мед)

1 щипка смляна канела или кардамон

Подготовка

Смесете желатина с водата, докато стане без бучки. Препоръчвам да използвате експресен желатин, за да не се налага да готвите. След това смесете съставките с миксер до кремообразна текстура и изварата руди душа е готова. Най-добре е да изберете по-кремообразната версия на изварата вместо версията от едно парче, по-лесно е да работите заедно. Ако получите само парче извара, разбийте го през сито пред него.