Орехи и лешници, мазнини, протеини, витамини, здравословна храна - BIO република
Непрекъснато питахме хората, които ни се обадиха в BIO републиката, а напоследък питахме и онези, които прекрачват прага ни на магазина в Băneasa, какво означава здравословна закуска за тях. Повечето не се сещат за ядки или други роднини от семейството си с маслодайни семена, като бадеми, кашу или шам фъстък, а други. ти знаеш. Не искам да ги назовавам тук, за да не ги рекламирам. Ще посоча само онези, които знам, че са полезни за нас. Ще продължа да говоря за някои ядки или лешници, с подкрепата на диетолози, които прославят свойствата им.
Ползите от суровите ядки и лешници
Консумирани редовно и в умерени количества, орехите и лешниците имат безброй ползи за здравето, включително способността за понижаване на холестерола, предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, намаляване на риска от рак и въпреки че вероятно не бихте очаквали това, орехите изглежда ни помагат. и отслабнете (при условие, разбира се, че не ги преяждате и те са сурови и непечени).
Маслените семена съдържат голямо количество протеини, фибри и незаменими мастни киселини. Юмрук (около 50 грама, в зависимост от „юмрука“ - това е здравословна порционна мярка, подходяща за всеки собственик на юмрука) от различни непечени и несолени ядки и ядки е една от най-здравословните закуски, които можем приемайте през деня. Снек, който ни носи ценен прием на витамини и минерали. Важно е обаче да избирате само суровите асортименти, а не пържените. Всеки сорт съдържа различни хранителни вещества и ни носи различни ползи за здравето. Можете да изберете най-подходящия за вас, като следвате препоръките по-долу, или можете да консумирате комбинация от няколко асортимента, за да покриете целия им асортимент.
Орехи, най-богатите на Омега 3 киселини
Орехите съдържат най-много антиоксиданти от всички маслени семена и те ще предпазят клетките ви от опасни свободни радикали. Орехите са и най-богатият източник на Омега 3 мастни киселини, които се борят с възпалението, като са отлична алтернатива за включването на тези киселини в диетата за хора, които не ядат достатъчно често мазни риби.
Бадеми, най-добрите източници на фибри, антиоксиданти и калций
Бадемите съдържат най-много фибри в сравнение с други сортове маслодайни семена и най-голямо количество витамин Е, мощен антиоксидант. Изглежда, че бадемите също увеличават броя на полезните бактерии в червата, които стимулират имунната система. Те също са добър източник на калций, който, както добре знаем, ни помага да имаме здрави кости. Бадемите също допринасят за здравето на сърцето, но само ако ги ядем с кафява кожа. Причината е, че в черупката има много антиоксиданти, наречени флавоноиди, със защитна роля за сърдечно-съдовата система.
Ядки кашу, източник на желязо, цинк и магнезий
Ядките от кашу са добър източник на желязо и цинк. Желязото допринася за доставката на кислород до клетките, предотвратявайки анемията, а цинкът е много важен за правилното функциониране на имунната система и зрението. Ядките кашу също са добър източник на магнезий, който подобрява паметта и поддържа мозъка ни млад.
Шам-фъстък, нискокалоричен, но богат на калий и витамин В6
Суровите шам-фъстъци съдържат най-малко калории от всички маслодайни семена. Ако сте на диета, все пак ви препоръчвам да я купувате необелена. По този начин ще го хапете по-бавно и ще ядете по-малко общо. Шам-фъстъкът е добър източник на гама-токоферол, форма на витамин Е с противоракови свойства, калий, минерал от съществено значение за здравето на нервната и мускулната система и витамин В6, който освен всичко друго подобрява нашето настроение и укрепва нашата система. имунни.
Тялото не може да функционира без здравословни мазнини!
Има много хора, които все още осъждат лешниците, орехите и семената, защото се дебели и угояват, смята се. Не е така. В действителност, ако се яде сурово, в смес и не в излишък, като междинна закуска между ястията, дъвче се деликатес (за лесно смилане), поръсва се в салати или се смила на шейкове или шейкове, ядки, лешници и семената съдържат основни хранителни вещества: здравословни мазнини, протеини, фибри, витамини, минерали, фитонутриенти и антиоксиданти.
Здраве! И не избягвайте закуски със здравословни мазнини!