Оранжеви шоколадови бисквити без захар - Birkengold

захар

Съставки за около 24 бисквити:

  • 120 г маргарин
  • 80 g ксилит Birkengold®
  • 1 яйце (размер М)
  • 1 супена лъжица ванилов екстракт
  • 260 г брашно
  • 1 супена лъжица смляна канела
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • 40 г смлени лешници
  • 1 органичен портокал
  • 120 g черен шоколад Birkengold®

Приготвяне на портокалови и шоколадови бисквитки

Разбийте до кремообразна смес

За портокалово-шоколадовите бисквити разбийте първо маргарина, яйцето, екстракта от ванилия и ксилитола Birkengold с ръчен миксер в голяма купа.

Смесете се

Смесете брашното, канелата, солта и смлените лешници във втора купа и след това разбъркайте в "течните съставки".

Разтрийте и изцедете

Изплакнете портокала с гореща вода, разтрийте кората и изцедете плодовия сок.

Смесете

Смесете цедката и 5 супени лъжици портокалов сок в тестото.

Охладете в хладилник

След това приберете тестото в хладилника за 1 час.

Подготвям

Загрейте фурната до 180 ° C (фурна с вентилатор 160 °) и застелете хартия за печене с хартия за печене.

Изрязване

Сега разделете тестото на две части върху леко набрашнена работна повърхност, разточете и изрежете с резачки за бисквити по ваш избор.

да се пекат

Печете бисквитите, изрязани за около 12 минути.

Разтопете се

Междувременно бавно разтопете черния шоколад Birkengold над водна баня на най-ниската степен. Ако разтопеният шоколад започне да се слепва, веднага го свалете от огъня и добавете малко растителна мазнина, докато сместа стане гладка и полупрозрачна.

Остъкляване

Оставете бисквитите да се охладят за 5 минути и след това потопете наполовина в шоколада.

Поръсете и се насладете

Поръсете с портокалова кора и след това охладете, докато шоколадът стегне.