Храната е твърде важна, за да се остави на капиталистическа система, която не работи "
Представете си: всеки месец здравната ви карта се кредитира със 150 евро и можете да похарчите, за да купите храната по ваш избор. Граждански и колективен избор, проектиран от демократични фондове за социална сигурност, където вашите представители решават въз основа на социални, здравни и екологични критерии кои продукти по споразумение можете да закупите с тези пари. Навсякъде около вас, във френската провинция, производителите са добре платени, защото тяхната себестойност е гарантирана: защото те са справедливо възнаградени за работата си.
И това, срещу прилива на неясната заповед просто да се „купува френски“ или „да се купува биологично“, тъй като системата за социална продоволствена сигурност дори предвижда невъзможност за постигане на капиталистически печалби от храни по споразумение. Хранителната несигурност, която засяга 22% от населението, е премахната. 5,5 милиона французи, получаващи хранителна помощ, вече не трябва да бъдат. Независимо от нивото на доходите ви, вече можете да имате достъп до здравословни продукти, които зачитат околната среда и света на земеделието. Лукс дотогава запазен за онези, които могат и които се изповядват, че „консумират, е да гласуват“, без да осъзнават, че оправдават нов вид избирателно право на гласуване.
Тази измислица може да стане реалност благодарение на проекта за социална продоволствена сигурност, разработен и подкрепен от асоциациите Мрежа на заплатите и Земеделие и хранителен суверенитет (AGRISTA, което обединява професионалисти и студенти, за да поставят под въпрос надвисналата стойка и инструментите на агрономите и да предизвикат дебати в професията). Въодушевени от техния манифест, срещнахме двама от техните дизайнери, Mathieu Dalmais и Tanguy Martin.
Как се роди идеята за социална продоволствена сигурност? ?
Mathieu: През 2015 г. създадохме уъркшоп, в който включихме Réseau salariat, озаглавен: „Как да изградим икономическа демокрация? ". Казахме си, че има много силно наблюдение, което казва, че вече не трябва да защитаваме един вид земеделие, биологично, селско или друго, а по-скоро идеята за хранителна демокрация, по-важна, ако искаме да установим устойчиви земеделски и хранителни системи . Това е много малко разгласена констатация за момента. Бяхме подхранени от работата на Réseau salariat и филма „La Sociale“. Затова през 2017 г. се заехме с концепцията за „социална продоволствена сигурност“. През 2018 г. публикувахме първи манифест и изградихме колектив от стартиращи хора, които да мислят за работа с нас по него.
Tanguy: Отговарях за въпросите на справедливата търговия в Ingénieur Sans Frontières и в същото време работех в SAFER, която се занимава с регулирането на земеделските земи във Франция. Много бързо се оказах, че работя за Terre de Liens в Pays de la Loire.
Можем да видим от гледна точка на селскостопанската техника, че всичко, от което се нуждаем, съществува. Тя може да бъде прецизирана, има проекти за селскостопанска техника с отворен код, но не очакваме технологичен пробив в борбата срещу глада в света. Всъщност ние произвеждаме достатъчно храна за изхранване на планетата, дори достатъчно, за да изхраним 1,5 пъти по-голямото население на света. Проблемът е проблем с достъпа. Това е политически въпрос. Затова искаме да реинвестираме техническия опит в областта на политиката. Очакваме социални и организационни иновации, но не и големи технологични иновации.