Оранжерия на HCLF
„Независимо дали мислите, че сте способни на това или не, определено сте прав“. Хенри Форд
Съдържанието на статията може да бъде по-лесно за разбиране, ако прочетете статиите за интелигентна диета в правилния ред. Досега научихме причините за предимствата на Smart Diet (Smart Diet Part 1) и аспектите на избора на суровини (Smart Diet Part 2). И на базата знания за Smart Diet събрах лесни за навигация статии.
Възможно е досега моят читател да е малко обезсърчен, тъй като досега съм обхванал относително голям и нов набор от знания. С редица по-практични идеи в статията, Smart Diet най-накрая може да бъде достъпен, така че може да бъде голяма помощ за новодошлите, но също така може да даде нова мотивация на онези, които досега са спазвали само препоръките.
Най-важният съвет е това никога не бързайте с промяната на диетата, това може да бъде полезно решение по редица здравословни и практически причини. Постепенността например също помага да се превърнем не само в модна диета, която е изпробвана от няколко седмици, но е трудна за поддържане, но и за промяна на начина ни на живот и отношение в трайно положителна посока. По този начин можем да изпитаме предимствата на промяната в диетата всеки ден, без странични ефекти и в крайна сметка няма да изглежда невъзможно поради бавната промяна.
Преминете към интелигентна диета
По отношение на макросите също много важен аспект е това преходът винаги трябва да бъде постепенен, тъй като всеки човек, който е бил на диета с по-високо съдържание на мазнини, може да е развил някаква степен на хиперинсулинемия и/или инсулинова резистентност. Mj: Референтните граници за лабораторни резултати са напълно допустими и в това отношение.
По време на прехода мазнините се намаляват в полза на сложните въглехидрати. Ако някой промени предишните си макроси по-бързо, отколкото би трябвало, той може да развие симптоми на непоносимост към глюкоза и това е не само неприятно и ненужно поемане на риск, но може и да ги обезсърчи. Проблемът може да бъде предотвратен чрез постепенно превключване.
Хиперинсулинемия/инсулинова резистентност също може да се разглежда като адаптация към диета с високо съдържание на мазнини. Тази адаптация също отне по-дълго време, така че си струва да отделим на тялото ни време и за макросъвместими макроси. Не рискувайте излишно! Освен това можем да консумираме запасите от суровини на нашата кухня, така че няма нужда да ги изхвърляме.
Преди да превключите, е много важно да се регистрирате в дневник за хранене, като базата на калориите. Предлага се и като мобилно приложение. Тук записваме текущата си диета без промяна, така че можем да наблюдаваме точните макроси от предишната ни диета (прием на въглехидрати, протеини и мазнини) и след това, след няколко дни, да осредним стойностите на макрос. За това ще ни трябва и точна кухненска везна. Изчислената стойност ще бъде a първоначален прием. Важно е да се отбележи, че повечето диети с ниско съдържание на мазнини всъщност не се доближават до макросите Smart Diet, така че почти всеки може да се нуждае от постепенен преход.
В началото на преобразуването първо заменете 50 ккал мазнини в първоначалния прием с въглехидрати и след това го запазете няколко дни.
Ако при осредняване х е мазнината, а у въглехидратите в килокалории (не в грамове, тогава), започваме с x-50 kcal ще бъде приемът на мазнини, а y + 50 kcal ще бъде приемът на въглехидрати през първите дни. Тоест енергийният прием остава, но съставът се променя. Не променяйте поне 2-3 дни, ако това вече причинява симптоми, можем да запазим макросите по-дълго. След това отново намаляваме мастните калории с 50 и увеличаваме приема на въглехидрати със същото количество, задържаме го отново няколко дни и т.н. По този начин средното преобразуване - което на практика включва около 30-40 g излишни мазнини - обикновено отнема най-малко 3 седмици. Повече от това, ако ядем повече мазнини при първоначалния прием, по-малко, ако по-малко.