Опитайте 4 нискокалорични десерта - Здравословна доза

опитайте

Кой не обича десертите? В тази статия ви представяме няколко рецепти за нискокалорични домашни сладки, които също можете да опитате.

Добрият десерт увенчава вкусно ястие. Всички обичаме да сервираме нещо сладко след хранене. Но не трябва да пренебрегваме и здравето си, така че добре е да се спрете на нискокалорични десерти.

В тази статия ще ви покажем как да приготвите нискокалорични сладкиши у дома. По този начин можете да зарадвате вкусовите си рецептори, без да надвишавате препоръчания калориен прием. Да, добре сте прочели, можете да се насладите на вкусен десерт, без да жертвате диетата си!

Нискокалорични десерти

1. Сладолед със зелен чай

Сладоледът със зелен чай е един от най-вкусните нискокалорични десерти. Можете да го сервирате с удоволствие без никаква вина.

съставки

  • Кора от лимон (3 g)
  • 1 чаша вода (200 ml)
  • Лимонов сок (45 ml)
  • 4 листа неароматизиран желатин
  • 1 буркан леко крема сирене (200 г)
  • 1 чаша зелен чай, който вече е вливан (200 ml)
  • 2 яйца - отделете жълтъците (120 г)

Начин на приготвяне

  1. Смесете чая с желатиновите листове (които първо трябва да оставите да киснат в студена вода).
  2. Добавете вода, сок и лимонова кора.
  3. Разбийте жълтъците и ги добавете към състава. Разбъркайте добре.
  4. Добавете крема сиренето и любимия си подсладител. Разбъркайте добре.
  5. Разбийте белтъците на пяна и ги добавете към приготвената смес.
  6. Изсипете състава в купа и го оставете във фризера, докато започне да се втвърдява.
  7. Извадете го от фризера и го разбъркайте добре, за да не кристализира. Приберете го във фризера.
  8. Повторете последните две стъпки, докато получите желаната консистенция, т.е. кремообразна.

2. Кокосов тарт

Кокосовият тарт не може да липсва в списъка с нискокалорични десерти. Тази питателна рецепта може да бъде включена в менюто на всяко хранене, по всяко време на годината. Кокосът се отличава с богатото си съдържание на минерални соли, особено магнезий.

съставки

Начин на приготвяне

  1. Първо отворете кокосовия орех и вземете половин чаша вода отвътре.
  2. Смесете кокосовата вода с обезмасленото мляко.
  3. Сложете сместа в тенджера с царевичното нишесте.
  4. Разбивайте сместа, докато получите кремообразен състав, без бучки.
  5. В друга купа разбийте кокосовото мляко с лимоновата кора, кондензираното мляко и щипка сол. Добавете сместа към предварително приготвения състав.
  6. Оставете сместа да заври и продължете да разбивате, докато се сгъсти.
  7. Свалете тигана от огъня и добавете кокосовия ром при непрекъснато бъркане.
  8. Намажете формите на мини тарти с масло и изсипете състава в тях.
  9. Оставете десерта да се охлади до стайна температура, след което охладете.
  10. Извадете тартата от формите, сложете ги в чинията и ги украсете според вашите предпочитания.

3. Плодови шишчета

Освен нискокалорични, плодовите шишчета предлагат и щедра доза витамин С, който присъства в ягодите и кивито.

съставки

Начин на приготвяне

  1. Измийте добре ягодите и отстранете стъблата и листата. Изсушете ги с кухненска кърпа.
  2. Обелете останалите плодове.
  3. Нарежете плодовете (освен ягодите) на малки парченца и ги залепете в клечките за шишчета.
  4. Оставете шишчетата на скара за известно време, след това ги сервирайте веднага.
  5. Украсете с листа от мента.
  6. Ако искате, можете да излеете малко нискомаслено кисело мляко върху шишчетата.

4. Тофу торта

Тофу торта е един от най-вкусните нискокалорични десерти, но е и много хранителен. Тофуто е богато на протеини и желязо и не съдържа холестерол.

съставки

  • 120 г тофу
  • 4 яйца (240 г)
  • 2 големи ягоди (5 g)
  • 1 чаена лъжичка смляна канела (5 г)
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (5 ml)
  • 1 супена лъжица подсладител (5 g)
  • 1 чаша соево мляко (200 ml)
  • 1 чаша обезмаслено мляко (200 ml)

Начин на приготвяне

  1. Обработвайте яйца, обезмаслено мляко, соево мляко и подсладител в блендер, докато не получите фина и кремообразна смес.
  2. Добавете ваниловия екстракт и канелата.
  3. Изсипете състава във форми по ваш избор, гответе в парна баня и го оставете да престои 10 минути.
  4. Извадете тартата от формите и след като изстинат, ги приберете в хладилника.
  5. Украсете ги с резени ягоди.

Насладете се на тези нискокалорични десерти и се опитайте да добавите още повече съставки. Отличен вариант биха били ядките и семената!