Опитахме бирата, в която японците готвят ориз - Диван
Пивоварната Kőbánya представи Asahi Super Dry на любителите на унгарската бира в автентична обстановка Токио, осеяна с японски барабанен концерт и суши празник, който за щастие можеше не само да се възхищава от разстояние, но и да се вкуси. Нана, ние се възползвахме от възможността!
Какво трябва да знаете за Asahi?
Името обхваща японска пивоварна, основана през 1889 година. Те представиха бира на име Asahi Super Dry през 1987 г., която разстрои предишните тенденции, опита се да завладее японските стомаси със сух вкус, известен с вината. Първоначално новостта дори раздели ръководството на компанията, но в крайна сметка те се придържаха към нея, което се оказа разумно решение, тъй като оттогава тя се превърна в първокласна бира в Япония и тръгна на пътешествие, за да завладее други части на света.
Какво е особеното в него?
Според компанията „karakuchi“. От съображения за сигурност помагаме малко: на унгарски това означава това
Но според производителя той е толкова сух, че освен това е освежаващ и осигурява толкова специален, изчистен вкус, че няма храна, която да не пасва.
„Пивоварните стандарти, иновативната ферментационна технология и най-качествените съставки, подбрани според оригиналната рецепта - мая, хмел, ечемик, ориз - заедно осигуряват на потребителите автентичен вкус„ каракучи “, което е основната характеристика на Asahi Super Dry.“
- дефинирайте бирата в съобщение за пресата.
Как се правят?
Малцовият ечемик, използван за Asahi Super Dry, е избран на базата на добре дефинирани критерии от ексклузивна мрежа от доставчици на зърно в цял свят и се отделя поне толкова внимание на качествения хмел, който придава на продукта „елегантно горчив“ вкус.
"Благодарение на високата степен на окончателна ферментация, постигната с нискотемпературна ферментация, захарите, които могат да бъдат ферментирали в бирата, не остават, така че бирата получава сух вкус с чист вкус, който достига перфектната си форма при продължително кондициониране."