Описание на материала на изложбата
Селско хранене през XIX-XX. век постоянна изложба в Нова. В днешно време храненето е тема, която интересува почти всички, независимо от възрастта или пола. Не случайно готварските книги водят списъци с продажби на издателите на книги. Изложба, която се опира на тази тема, представя материали, свързани с възрастта и географията, запълва празнина и може да бъде привлекателна цел както за професионална ориентация, така и за туризъм.
Вариантите за разширяване на темата са разнообразни:
- Производство, производство, събиране, съхранение и др. можем да представим негови сцени и творби на дъски, с много информация, архивни снимки, стари гравюри, с помощта на инструментите, необходими за извършване на работата.
- Начините за използване, свързани с главите, описани подробно в сценария, поводите за приготвяне и консумация на храна и народните епизоди, които могат да бъдат свързани с тях, могат да бъдат показани в пресъздадени интериори.
- Връзките между резултатите от съвременната хранителна наука и селското хранене на старото време, мъдростта, присъща на тях, развитието на диетата на всяка епоха, рецептите на типичните ястия от провинцията могат да бъдат публикувани в отделни публикации.
- За значими дати (нов хляб, реколта, бране на плодове, убиване на свинско месо, варене на ракия и др.) Програми (състезания, дегустации, балове и др.), Които движат цялото населено място и също са важни от гледна точка на туризма, могат да бъдат организиран.
Изложбата се състои от пет единици, като се вземат предвид най-важните хранителни съставки:
а) производство и съхранение на суровини (работно оборудване и архивни снимки)
б) приготвяне на храна (инструменти, снимки, описания)
в) консумация на храна (ястия, текстил, прибори за хранене и др.)
г) навици, свързани с темата, ако има такива (снимки, видео и аудио)
С помощта на снимки, реконструкции и интериори върху различните звена, представяме типичните места за производство на храни: обработваема земя, овощна градина, атриум кухня, килер, гювеч и др.