OPH - Шестте основни правила за идеално отслабване
Диана Сарга, диетолог в Медицински център Lifestyle, обобщава основните правила, които трябва да се спазват, ако целта не е постигане и поддържане на трайна загуба на тегло, а постигане и поддържане на трайно отслабване.
Първо правило - Поддържайте правилното съотношение на хранителните вещества!
За да не изпитва дефицит на тялото ни по време на диета, трябва да обърнем внимание на правилното съотношение на хранителните вещества. В случай на идеална диета, количеството приети калории също трябва да включва адекватни количества въглехидрати, протеини и мазнини.
Приемът на въглехидрати трябва да се състои от сложни въглехидрати с високо съдържание на фибри като напр. пълнозърнести храни и продукти от тях. Протеинът трябва да идва отчасти от животински и частично от растителни източници, като постно месо (пилешко, пуешко, риба, постни разфасовки), нискомаслени млечни продукти или бобови растения.
От хранителните вещества, погълнати под формата на мазнини, тези от растителен произход, като напр. зехтин, рапица, ленено семе, орех, тиквено масло. Освен това съставът на мастните киселини на морските риби и маслодайните семена е ценен.
Втори устав - Обърнете внимание на дневния си енергиен прием!
Нуждата от ежедневна енергия е индивидуална за всеки, в зависимост от възрастта, теглото, пола и ежедневната активност. Ако искате да отслабнете, количеството енергия, което приемате, трябва да бъде по-малко от това, което използвате. Какво точно означава тази стойност може да се изчисли индивидуално. Струва си да се повери професионалната дефиниция на това и съставянето на диетата на диетолог, който в знанието за енергийното и хранително съдържание на всяка храна, както и за нашата индивидуална форма, нужди и цели, съветва за разнообразни и подходящи качествена диета. В него той уточнява точно какво количество калории ще загубим, в допълнение към приема на хранителни вещества, от които се нуждае тялото ни.
Основно правило - Яжте достатъчно фибри!
Диетичните фибри принадлежат към група сложни въглехидрати, които преминават през чревния тракт неразградени и без усвояване. В резултат на това те имат редица положителни ефекти върху здравето. Препоръчително е да предпочетете диета, богата на фибри, по време на диета, тъй като поради високата си способност за свързване с вода, те се подуват, като по този начин засилват усещането за ситост, без да добавят калории. Например зеленчуците, плодовете, бобовите растения, пълнозърнестите храни съдържат много фибри и чрез включването им в диетата в диетата се включват не само фибри, но и други важни хранителни вещества.