OPH - Как да намалим отпадъците от храна
Един средностатистически унгарец хвърля 33 кг храна в кошчето всяка година само защото е купил твърде много определени продукти или ги е съхранил неправилно. Несъмнено хладилникът е най-важният кухненски прибор от гледна точка на срока на годност на храните и напитките, но изобщо няма значение какво и как използваме може би най-важния домакински уред.
Без значение каква диета спазваме, ние консумираме изключително голямо разнообразие от храни, но повечето от нас не знаят как да ги съхраняват. Експертите на LG сега ви помагат с някои полезни съвети как да използвате хладилника си разумно и безопасно, за да запазите разнообразните си храни свежи и свежи възможно най-дълго.
Не всички храни трябва да се съхраняват в хладилник
Много хора поставят почти всеки нетраен продукт в хладилника веднага след пазаруването, но зареждайки само храната, която всъщност е там, можем да освободим ценно място за продукти, които наистина се нуждаят от охлаждане, а също така можем да запазим тяхното състояние. Много продукти могат да се съхраняват при стайна температура, като яйца, които могат да се съхраняват в хладилника, но не и на обичайното място, на вратата на хладилника, тъй като температурата тук най-добре варира. Добро решение за това е технологията DoorCooling +, която доставя отделен студен въздух отгоре към отделенията на вратите, като по този начин осигурява равномерна температура.
Нетрайните храни като месо и риба, разбира се, трябва да се съхраняват в хладилник, но мнозина не знаят, че доматите, лукът и други зеленчуци могат да се съхраняват съвсем просто на плота или в кухненския шкаф. Някои плодове, като авокадо, ябълки, банани, лимони и плодове, също могат да се променят по вкус и текстура в хладилника, така че ако искате да ги ядете в обозримо бъдеще, не трябва да ги охлаждате. Подобни проблеми могат да възникнат и при хлябовете, които обаче изобщо не трябва да се съхраняват на студено.
Всичко на десния рафт
Температурата във всеки хладилник спада отгоре надолу, което означава, че „най-малко студено“ е на горните рафтове, а най-студеното е на дъното. Това, заедно с някои съображения за безопасност на храните, определено е нещо, което трябва да имате предвид, когато подреждате хладилника си.