Опекта (марка) - биология

Опекта е изкуствена дума от " О bst уважение в от А. pfel "[1]. Opekta бързо се превърна в родово наименование на такива желиращи агенти като помощно средство за приготвяне на самоприготвени намазки, приготвени от плодове. Произведено в едноименната компания със седалище в Кьолн с клонове в Амстердам, Виена, Прага и Базел, които служеха като търговци на едро и дребно Семейният бизнес се продава няколко пъти от 1982 г. Всички продукти на Opekta със същото име Опекта са изчезнали от пазара от средата на 90-те години до наши дни.

История на марката

Марката Опекта е основана на 3 май 1928 г. от Opekta Gesellschaft m.b.H. в Кьолн, представлявана от основателите на компанията Робърт Фейх и Ричард Факелдей, вписани за първи път в регистъра на търговските марки в Германската служба за патенти и търговски марки. За последно тя беше представена от д-р. Oetker на 5 юли 1999 г.

Защитени продуктови зони: Лекарства, химически продукти за медицински и хигиенни цели, фармацевтични лекарства и препарати, мазилки, превръзки, животински и хербициди, дезинфектанти, консерванти за храна, вина, спиртни напитки, плодови вина, пенливи вина, есенции и екстракти, съдържащи алкохол, минерална вода, безалкохолни напитки, безалкохолни есенции и екстракти, соли за вана, какао, шоколад, захарни изделия, хлебни изделия и сладкарски изделия, мая, бакпулвер, диетични храни, малц, фураж за животни, сладолед, месни и рибни продукти, месни екстракти, консерви, зеленчуци, плодове, плодови сокове, желета, кафе, Заместители на кафе, чай, захар, сироп, мед, брашно, тестени изделия, подправки, сосове, горчица, готварска сол, конфитюр; Консерванти за храна; Диетични хранителни вещества на основата на витамини, микроелементи и минерали; Диетична храна на основата на въглехидрати; безалкохолни течни плодови продукти от всякакъв вид.

Продукти

Добре познат и популярен продукт от компанията Опекта беше продуктът Течност Opekta. Продаваше се само през лятото и края на лятото, когато имаше много плодове. Това беше кафява течност, бутилираше се в кафяви или зелени бутилки и имаше срок на годност максимум две години, въпреки че не се влошава, а само губи желания ефект все повече и повече.

Течност Opekta се прави от пектин и се получава от ябълкови кюспета. Освен всичко друго се казва, че има лечебен ефект върху храносмилателния тракт.

Пектинът е естествен компонент в почти всички плодове, но особено в неузрелите ябълки и лимони. Колкото по-незрели са плодовете, толкова повече пектин съдържат и по-твърда консистенция. С узряването на плодовете пектинът се разгражда все повече и твърдостта намалява. При консервиране към плодовете се добавя пектин със захар (днес желираща захар или желиращ прах). След кратко нагряване по време на приготвянето, пектинът образува твърд гел заедно със сместа от плодове и захар-киселина, докато се охлажда.

През 1937 г. нормалната бутилка струва 86 фниги (достатъчно за средно осем фунта сладко), така наречената двойна бутилка струва 1,53 райхсмарки.

Други добре познати продукти от къщата бяха наред с други

Opekta сухо
Опекта 2000
Опекта, годен за консумация желатин
Opecta желиращ прах за глазура на торта
Opekta две към едно
Opekta консервиране на захар
Opecta желиращ прах за десерти
Opekta Gelavit (спестяващ захар желиращ агент)
Opekta лимонена киселина (Citropekt)
Обмен на цели яйца Opekta и други

На 1 август 1993 г. под ръководството на Schwartauer Werke, Сладко от пресни плодове Opekta на пазара с череши, ягоди и малини (буркан от 250 g). [2]

Книги и книги с рецепти

В допълнение, нови и необичайни рецепти за конфитюри бяха разработвани отново и отново във вътрешната тестова кухня. След това те бяха публикувани от Opekta-Gesellschaft в книги, рекламни брошури или брошури с рецепти с все по-голям тираж. Най-известната поредица беше С Опекта за 10 минути и е преместен от 1929г. Последното преработено 39-то издание от 1989 г. посочва в отпечатъка общо издание от 56 660 000 копия.

Други известни книги с рецепти включват:

Новата книга с рецепти на Opekta (Телбод)
Рецепти на Opekta, конфитюри, желета, плодови торти, десерти (32 страници, телбод)
Светът на сладкото - Голямата готварска книга за конфитюр от Opekta (Спирални шевове)
Използвайте Opekta за приготвяне на конфитюри, желета, плодови торти, десерти, ванилия и плодов сладолед за 10 минути. (Телбод)

Всички тези и други книги на Opekta са достъпни само в антикварна форма.

Първоначално рекламите бяха предимно много цветни и с любов рисувани илюстрации с много плодове и най-вече с поне една синя тенджера. По-късно числото „10“ последва в тенджерата за готвене на пара (която винаги представляваше времето за бързо готвене). Децата, които се появяват в много рисунки, трябва не само да покажат популярността на крайния продукт - сладкото - с деца, но и да посочат лесното боравене с продукта.

От 50-те години нататък рисунките постепенно стават по-малко и се използват продуктови снимки.

Собствените цветове на компанията червено и синьо, които също се появиха в логото, бяха особено забележими от самото начало.

Реклама на Opekta все още със сценарий на Sütterlin в началото на 30-те години

Реклама на Opekta в „Еврейска преса“ Виена/Братислава, брой от 19 юли 1935 г.

Реклама на Opekta "Ура, сега можем да сварим", около 1950г

Реклама на Opekta "Направихме го", 1954 г.

Jam срещу конфитюр

Преди „Наредбата за конфитюра“ от 26 октомври 1982 г. на Европейската общност препаратите, приготвени от голямо разнообразие от плодове, се наричаха конфитюри. Ето защо до 1982 г. само някога сте срещали термините "конфитюри" и "желета" в рекламата на Opekta. Швейцарската Opekta обаче е изключение.