Опасност за черния дроб, мозъка и тестисите - DER SPIEGEL 361977
Къде се оттичат кимионът и зърното, виното или уискито, когато те са се влели в човешкия стомах? И как алкохолът - химически: етанол - засяга мозъка и сърцето, метаболизма и кръвоносните съдове?
Статия като PDF
На първо място: течната отрова бързо се абсорбира от стомаха и чревната лигавица, прониква в кръвта и веднага залива цялото тяло. Докато първо стимулира дейността на нервните клетки в мозъка, след това все повече го парализира и според лекарите предизвиква „краткосрочно екзогенно психично заболяване“, постепенно отново се разгражда в черния дроб, централния орган на метаболизма.
Там специален ензим (алкохол дехидрогеназа) разгражда етанолните молекули на два компонента: водород и ацеталдехид, силно токсично вещество. Въпреки това, с помощта на други чернодробни ензими, той обикновено веднага става безвреден и след това се разгражда до въглероден диоксид (CO2) и вода. В процеса на разграждане се отделя значително количество енергия - което прави алкохола висококалорична храна.
Но хранителният алкохол осигурява само „празни“ калории без протеинови или витаминни съставки; Поради това повечето увреждания на органи, което е правило при хроничните пиячи, по-рано бяха интерпретирани като резултат от недохранване. В действителност обаче те са причинени от пряко излагане на етанол или, косвено, във връзка с разграждането на алкохола.
Водородът, образуван по време на разграждането на алкохола, води до отлагане на излишната мазнина в черния дроб на пиещия, процес, който често води до разширяване и втвърдяване на органа и по-късно до загуба на черния дроб (цироза на черния дроб).
След като ефективността на черния дроб е намалена, вторият алкохолен разграждащ продукт (ацеталдехид) може да бъде детоксикиран само неадекватно, след това да предизвика възпаление на черния дроб и, ако попадне в кръвта, да увреди мозъка и сърдечния мускул или да наруши ефекта на витамините изтръпването на ръцете и краката или дори парализата при алкохолиците.
Възпалението и цирозата на черния дроб обикновено водят до широк спектър от симптоми, включително липса на протеин, нарушения на кръвосъсирването или високо кръвно налягане в пристанищната вена. Последиците са отоци в крайниците, натрупване на течност в коремната кухина, съдови сълзи и вътрешно кървене.
Под влияние на образуването на водород в черния дроб, нивото на захарта в кръвта също спада, докато киселинните стойности се повишават едновременно; свръхкиселата кръв причинява увреждане на бъбреците и по този начин също така поглъща все повече урея - което причинява друга чума на алкохолиците: подагра.
Очевидно алкохолът вреди директно на панкреаса, а също и на мозъка и тестисите: пълната интоксикация неотменимо причинява загиване на около десет милиона мозъчни клетки (една десет хилядна от общия брой); В същото време половите жлези на хроничните пиячи атрофират - производството на мъжкия полов хормон стагнира, брадата става оскъдна, гърдите развиват женски форми.
Последните изследователски доклади поставят няколко леки светлини върху изображенията на плашещия етанол: Алкохолът, консумиран умерено, според някои учени намалява риска от развитие на втвърдени артерии или инфаркти - при едно условие: не пушете, докато пиете.