Опасни ли са диетите 5-те доказателства HuffPost
ЗДРАВЕ - Парадоксът на линията. Вече може да няма нужда от информация по този въпрос, дълбоко в себе си знаете, че диетите са опасни. И все пак валсът се възобновява всяка година. Идват красивите дни и си казваме: „Ще внимавам“. Бързо плодът на мястото на тортата в десерта се превръща в салата без дресинг и в леглото. Можем да обвиняваме всичко, списанията, слабостта на моделите, диктатите на общество, обсебено от слабост, наблюдението винаги е едно и също. „Отслабването е най-споделената мания на планетата“ обобщава психотерапевтът Мишел Фройд, автор на „Отслабване и помиряване със себе си“.
Затова за Европейския ден на затлъстяването този петък, 23 май, CNAO, Националният колектив на асоциациите на затлъстелите, избра да предупреди широката общественост за опасностите от диетите. „Широко е демонстрирано, че диетите са били безполезни, дори опасни в дългосрочен план“, посочва Ан-Софи Джоли, президент на колектива, която изразява съжаление за „обществения натиск в полза на слабината, която никога не е била толкова силна“.
Все още се съмнявате, ето пет научни доказателства, че диетите могат да бъдат опасни:
Тези любовни дръжки, които толкова ви притесняват пред огледалото, са отчасти изградени от мастни клетки, наречени адипоцити, пълни с липиди, както е обяснено на сайта allodocteurs.fr. Незаменими за правилното функциониране на тялото, адипоцитите обграждат тялото, за да осигурят топлоизолация и да поемат ударите. По-дълбоко, те запълват пространствата между определени органи в корема и представляват енергиен резерв.
Когато сме на диета, мастната клетка се държи като „балон“: „тя не изчезва, когато ядете по-малко, тя само намалява размера си, но ще расте по-бързо, веднага щом възобновите нормалната диета“, обяснява на AFP Doctor Джоселин Райсън, диетолог, президент на мултидисциплинарната мрежа за затлъстяване на департаменти в Ил дьо Франс (Romdes), която координира грижите за пациентите със затлъстяване.