Опасна храна за кучета Суровото месо за кучета има много бактерии - Panorama - Stuttgarter
Опасна храна за кучета Суровото месо за кучета е с високо съдържание на бактерии
Много собственици на домашни любимци искат да се върнат към природата и да подсилят имунната система на своите четириноги приятели със сурово месо. Обаче опасни патогени дебнат в т. Нар. Бар за хората.
Цюрих - Ако кучетата се хранят със сурово месо, това може да бъде опасно за животното и стопанина. Изследователи от университета в Цюрих откриха чревните бактерии салмонела в два случая (3,9%) от 51 проби от фуражи и в 62,7% устойчиви на антибиотици бактерии. Това съобщават в списанието "Royal Science Open Science".
Съответно 31 проби съдържат месо от Швейцария и 20 от Германия. Те включват говеждо, пилешко, конско, агнешко и пуешко, наред с други.
Храненето на сурово месо е модерно
Barfing е тенденцията сред собствениците на домашни любимци. Изразът означава „органично, подходящо за вида сурово хранене“. Много от тях казват, че суровото месо и зеленчуци са по-естествена диета за животните.
„Такива сурови фуражи могат да бъдат проблематични за животните и хората, тъй като те могат да съдържат бактерии, причиняващи заболявания“, подчертава Магдалена Нюш-Индербинен от факултета на Вецуис (ветеринарна медицина).
Бактерии в месото: опасност за хората
Според нея положителните за салмонела проби могат да доведат до предаване на патогена на животното. Напълно възможно е положително за салмонела куче да не проявява никакви симптоми, но да разпространява патогена в заобикалящата го среда. Същото се отнася и за разпространението на мулти-устойчиви бактерии.
Бактериите могат да се предават по време на приготвянето на храната, например, когато кучето облизва човек или чрез екскременти, както обяснява Nüesch-Inderbinen. Приготвянето на месото може да убие бактериите, но те оцеляват във фризера. Последващо проучване в Цюрих сега трябва да проучи дали собствениците на кучета действително имат устойчиви микроби, предадени от кучето.
Салмонела в кучешката храна
Възможно е устойчивите на антибиотици бактерии да се разпространят от кучета до хора, обясни Йозеф Камфуес, директор на Института за хранене на животните към Университета по ветеринарна медицина, Хановер. „Но фактът, че пробите храни съдържат салмонела, е по-важен, особено в детската среда.“ Резултатът от изследването от Цюрих е изненадващо нисък. През 2018 г. изследователи от Утрехт представиха проучване с проба от 35 сурови фуража, в което откриха салмонела в 20 процента.
Проблематично е, ако суровите продукти влизат в контакт с предмети и оборудване в кухнята или се предлагат в купата с храна в апартамента и малки деца играят близо до нея, казва Камфуес. При хората салмонелата може да причини диария, коремни спазми и повръщане.
„Собствениците на кучета трябва да се информират, преди да започнат със сурови фуражи“, каза Нюш-Индербинен. Например измиването на ръцете е важно след контакт с животни или боравене с такава храна. „Ако имах куче, нямаше да го храня със сурова храна“, каза микробиологът.