Опашната част на панкреаса
Панкреасът е малък орган, разположен в коремната кухина. По структура той се състои от три части: опашка, тяло и глава. Опашната част на панкреаса се простира до далака и завършва с постепенно изтъняваща се част. Главата му е разположена във вдлъбнатината на подковото черво, а самото тяло е разположено зад стомаха.
От главата до опашката на панкреаса има много крайни камери в целия орган. които играят много важна роля в производството на храносмилателни ензими. Тези ензими участват главно в разграждането на протеини, захари и мазнини.

Опашната част на панкреаса, подобно на останалата част от този орган, е двойно секретирана жлеза. Като ендокринна жлеза произвежда ензими и помага за разграждането на храната, а като ендокринна жлеза произвежда жизненоважни хормони като инсулин, глюкагон и соматостатин. Тези хормони се произвеждат от алфа, бета и делта клетки и попадат директно в кръвта.