ООН „Можем да оформим хранителни вериги, за да обслужваме по-добре храненето си“ - Агро
Експерти по хранене, здравеопазване, земеделие, образование и социална защита в Будапеща по покана на ФАО, СЗО, УНИЦЕФ и МПП.
Има над двеста експерти в областта на храненето, здравеопазването, земеделието, образованието и мрежите за социална сигурност, които се събраха в Будапеща за няколко дни. Споделяме убеждението, че можем да увеличим ролята на местните, националните и транснационалните хранителни вериги в здравословното хранене.
Двудневният регионален симпозиум за устойчиви хранителни вериги и здравословна диетаl Четири организации на ООН, Организацията за прехрана и земеделие (FAO), Световната здравна организация (WHO), в сътрудничество с UNICEF и Световната програма за храните (WFP). Събитието в Будапеща е четвъртата от поредица подобни регионални конференции, инициирани от ФАО, за да се използва потенциалът на хранителните вериги.
Участниците включват правителствени и парламентаристи, учени, частни служители и служители на гражданското общество, професионални организации, фермери и фермерски кооперации. Заедно тези от различни области работят за укрепване на подкрепящата политика за това, както е изложено на Втората конференция на ФАО/СЗО за храненето (Рим, 2014).
Различните последици от недохранването - подраст, затлъстяване, наднормено тегло, недостиг на витамини и минерали - варират в различна степен, но присъстват във всички страни в Европа и Централна Азия. Според ФАО/СЗО 55% от възрастното население в нашия регион е със затлъстяване или с наднормено тегло, като милиони страдат от анемия или дефицит на йод, цинк и витамин А и D.