Омлет, сгънат с шунка и сирене - Практични рецепти

омлет

Омлетът с шунка и сирене се получава вкусен, ако го приготвите така, сгънат подобно на кесадила. По този начин се наслаждавате на добре направен екстериор и интериор, пълен с пара топено сирене.

съставки

  1. Разбийте яйцата със зеленчуци (естрагон и магданоз) супена лъжица меко масло, добавете сол на вкус и чаена лъжичка вода. Загрейте тиган и разтопете в него другата супена лъжица масло.
  2. Поставете състава с масло в тигана и го обърнете върху огъня за

20 секунди, докато омлетът започне да се втвърдява.

  • Поръсете нарязани на кубчета шунка и настъргано сирене. След 1-2 минути повдигнете краищата на омлета и припокрийте едната половина над другата. Поръсете още малко сирене върху сгънатия съд и оставете омлета, докато сиренето се разтопи. Сервирайте омлета с чери домати до него.

    • По желание можете да увиете омлета във френски стил: повдигнете ръбовете на омлета един по един и ги донесете в центъра. Сервирайте омлета със ставата надолу, за по-елегантна презентация.