Омлет с фета и спанак

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Fittata с фета и спанак е проста и бърза рецепта, която може успешно да се консумира в диета, препоръчана за пациенти с диагноза сърдечна недостатъчност или сърдечни заболявания.

съставки:

• 1 супена лъжица зехтин
• 1 малка червена глава лук
• 3 яйца
• 2 супени лъжици вода
• 1/8 чаена лъжичка сол
• 1/8 чаена лъжичка пипер
• 1/8 чаена лъжичка индийско орехче
• 1 супена лъжица пармезан
• 60 г спанак
• 30 г сирене фета

Начин на приготвяне:

Изсипете олиото в незалепващ тиган и гответе лука за 5 минути в него. Смесете яйцата с белтъци, вода, сол, черен пипер, индийско орехче, пармезан и спанак. Изсипете състава в тигана и разбъркайте всичко за минута. Поръсете отгоре настърган пармезан и сложете тавата в горещата фурна за 15 минути.

---