Омлет с ерусалимски артишок и миди - Le sachet d épices

Омлет от ерусалимски артишок и миди

Все още имах 4 артишок от Йерусалим и няколко ядки от вече приготвени миди, така че тъй като бях малко мързелив снощи, мислех, че омлетът ще бъде добре дошъл.

Е, можете да повярвате или не, но комбинацията от деликатния вкус на топинамбура с този на мида беше наистина превъзходна. Истинска наслада. Добре, и ние няма да направим цяло сирене от него, това беше само омлет! Но искрено го оцених наистина. Освен това се прави лесно и бързо и след това се променят традиционните съставки, намиращи се в омлета, винаги има яйца, успокоявам ви .

артишок

Подготовка: 10 минути; Готвене между 15 и 30 минути, не обърнах много внимание !

Съставки за 1 човек: