Омлет от зелен фасул
19 април 2017 г.
За да направите иновации във вашата кухня и да промените класическите си рецепти за зелен боб, какво, ако сте измислили този вкусен омлет, направен от пармезан? Дори и най-неохотните за зелените зеленчуци ще бъдат спечелени !
- 500 г зелен фасул
- 6 яйца
- 1 C. настърган пармезан
- 1 щипка билки от Прованс
- 1 капка Табаско
- зехтин
- сол пипер
Време за готвене: 30 мин
Измийте, обелете и изсушете зеления фасул. Гответе ги в тенджера с подсолена вряла вода, поставена на умерен огън, за 15 до 20 минути или докато омекнат.
След като зеленият фасул се свари, отцедете го в гевгир и го оставете настрана.