Омлет от карфиол в тиган
Един прост и вкусен омлет от карфиол в тиган ще превърне началото на всеки ден в празник.
съставки
Доматено пюре - 0,5 с.л.
Вода - за готвене на зеле
Процесът на готвене
Карфиолът е прекрасен хранителен продукт не само заради вкуса си, но и заради полезността си. Той не е просто доставчик на микроелементи и витамини, необходими за дейността на нашето тяло (включително витамин U, който е много полезен за намаляване на „лошия“ холестерол и борба с депресията). Този зеленчук е известен със своето нискокалорично съдържание и с положителен ефект върху дейността на червата (наричайки го свое име - съжалявам, но се разбира, че какатът от това зеле е много добър). Тя е спортист, комсомолец и просто прекрасен човек! " По принцип карфиолът при липса на противопоказания трябва да се консумира възможно най-много и по-често и да се появява във вашата диета, когато е възможно, защото няма да е по-лошо.
Една от добрите и прости рецепти е омлет от карфиол в тиган. Просто ще го приготвя с няколко чипса: например като част от пресните билки ще имам лист от маруля - опитайте се, изглежда, да произведете много добра подправка за омлети. Чили, поставен до останалите съставки, не прави чинията остра, но добавя вкус. Малко количество доматено пюре прави вкуса на мъжа по-жив и богат.
Варете карфиол в подсолена вода за около 3 минути от началото на готвенето. Изцеждаме водата напълно.
Нарежете зелените, изрежете няколко пръстена лют червен пипер. Не прекалявайте с количеството подправки, за да не се сблъскате с вкуса на карфиола.
Разтопете маслото в тигана и запържете карфиола на топло. Тя трябва да бъде на дъното на тавата в един слой.
Разбъркайте вилицата с яйца, мляко, зеленчуци, доматено пюре и сол. Той не бичува.
Изсипете сместа върху пърженото зеле, разстелете чилито, леко загрейте огъня (керамична електрическа печка - модул 7) и затворете тавата с капак. Приготвих омлет от карфиол в тиган за около 10 минути, отдолу трябва да се образува печена златна кора, отгоре може да остане най-течната капка, но само най-малката. Готовият омлет идеално се изважда от тигана.
Омлет, багет, малко олио - денят започва перфектно!