Омлет на скара с гъби на скара - Диетични рецепти

Днес правим рецепта за омлет на скара с гъби на скара, отличен за пълноценна и вкусна закуска.

ИНГРЕДИЕНТИ:
- 10-15 гъби
- 200 г сирене или сирене
- 50 г сметана
- лук и зелен чесън - чудесна връзка
- 3 яйца
- сол и черен пипер на вкус
- копър и зелен магданоз
- маслини

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Отстранете дръжките от гъбите и ги нарежете на филийки.
Нарежете на ситно лука и зеления чесън.
Сотирайте гъбните дръжки, лука и чесъна в тиган.
Отгоре поставяме скара, върху която поставяме гъбните шапки, и поставяме капак върху тях, за да проникнат по-добре.
Междувременно леко разбийте яйцата със сметаната в купа.
Когато съставките в тигана се втвърдят, сложете разбитите яйца върху тях и ги поръсете с парченцата сирене. Поставяме и няколко парчета в гъбните шапки на скарата.
Оставете го на огъня, докато сиренето се разтопи и омлетът се зачерви добре.
Поръсете с накълцани копър и магданоз и сервирайте със салата и маслини.
Това е много добра закуска, пълна с вкусове и вкусове.
Добър апетит!

---