Омлет, класика в кухнята с ниско съдържание на въглехидрати

A омлет е Ястие с яйца, който се пържи в тиган и може да се пречисти на вкус. Класика в кухнята с ниско съдържание на въглехидрати.

• Порт: 1
• Време: 10 мин
• Състояние: много лесно
• ккал: 313
• KH: 3 g
• Д: 22 гр
• В: 25 g

Кухненски уреди

съставки

• 3 яйца с размер M
• 30 мл краве мляко
• 1 чаена лъжичка масло
• 1 щипка морска сол (fleur de sel)
• 1 щипка черен пипер

подготовка

1. Разбийте яйцата с вода или мляко и добавете малко сол и черен пипер към яйчената смес.
2. Разтопете маслото в горещ тиган, след това добавете яйчената смес и след това намалете котлона, за да не загори омлетът. Оставете яйчената смес да се готви на слаб огън, ако топлината е твърде висока, отново и отново сваляйте съда от котлона.
3. Веднага щом се достигне желаната точка за готвене, използвайте вилица, за да издърпате омлета от едната страна към другата. Омлетът вече може да бъде украсен с билки като див лук. Зелената салата върви добре с класическия омлет.
4. Ако искате да прецизирате омлета си с други съставки, първо трябва да ги изпържите в тигана и да добавите варените съставки като лук, зеленчуци, гъби, морски дарове или други подобни към яйчената смес.

Желаем добър апетит!

* цялата хранителна информация се изчислява на порция

---