Омлет без закуска без лактоза

Какво по-вкусно от прясно приготвен омлет с домати, босилек и сирене за закуска? Ако човек страда от непоносимост към лактоза, консумацията на млечни продукти е твърде кратка. С продуктите на MinusL не е нужно да правите без нищо.

лактоза

Съставки (за 2 човека):

  • 8-10 чери домати
  • 1 червен лют пипер
  • 50 г бекон, нарязан на тънки филийки
  • 5 - 6 яйца
  • 100 ml MinusL прясно мляко, 1,5% мазнина
  • сол
  • пипер
  • 100 г MinusL гръцко пастирско сирене
  • 2 чаени лъжички MinusL намазваното масло, рафинирано с рапично масло
  • 1 шепа листа босилек

Подготовка:

  1. Измийте и разполовете доматите. Измийте лют червен пипер, разрежете на половина, сърцевина и нарежете на много тесни ивици. Нарежете бекона на ленти с ширина около 4 см. Разбийте яйцата с млякото, подправете със сол и черен пипер. Потопете пастирското сирене на сухо и нарежете на кубчета.
  2. Кафявата половина от бекона в покрит тиган, след това добавете 1 чаена лъжичка от намазваното филе и разтопете. Изсипете половината от яйчената смес върху нея и докато е още мека, добавете половината от доматите и лентите лют червен пипер.
  3. Поръсете с половината количество сирене и босилек и оставете яйцето да стегне. Плъзнете омлета върху чиния и сервирайте. Преработете останалите съставки във втори омлет.