Омега-3 мастни киселини и културизъм

Медиите нежно изразяват погрешното схващане, че трябва да изключим напълно мазнините от храната си за успешна загуба на тегло. Голяма грешка! Има „добри“ и „лоши“ мазнини и е важно диетата на културистите и тези, които спазват диета да включва подходящи мазнини.

През 80-те години учените наблюдават, че честотата на сърдечно-съдовите заболявания в инуитите е много ниска. Те изследваха диетата си и установиха, че тя съдържа много голям процент мазни риби. Открито е, че вероятно омега-3 мастните киселини, открити в рибите, предпазват сърцата на инуитите от различни щети.

Следователно омега-6 и омега-3 могат да се считат за „добри“ мазнини. Омега-3 мастните киселини са основни, полиненаситени мастни киселини, така че те са от съществено значение и тялото не е в състояние да ги произвежда. Съвременните западни диети обикновено са богати на омега-6 мастни киселини, но не са богати на омега-3. В допълнение, неадекватното съотношение омега-6 към омега-3 изостря още по-голям дефицит на омега-3.

Благоприятни ефекти на омега-3 мастните киселини

повишен метаболизъм
Повишена чувствителност към инсулин, което води до по-бавно усвояване на въглехидратите, като се избягват големи колебания на инсулина
естествено намалява съдържанието на мазнини в кръвта, като по този начин намалява риска от съдови заболявания, инсулт и кръвни съсиреци
подобрява издръжливостта
намалява апетита, като по този начин насърчава загубата на тегло
понижава кръвното налягане поради по-малко кръвни мазнини
преобразуван в простагландини има противовъзпалително и аналгетично действие, помага на мускулната тъкан да се регенерира след тренировки
подобрява мозъчната функция и настроението, тъй като 60% от мозъка се състои от мазнини и се нуждае от омега-3 мастни киселини, за да функционира правилно
осигурява копринена, кадифена кожа
здравословен източник на енергия, той не увеличава количеството съхранявани мазнини
засилва производството на хормони, включително тестостерон, който е един от най-важните за културистите
понижава нивата на LDL холестерола и стимулира притока на кръв