Омега-3, консумирате ли достатъчно Натурактив?

мастни киселини

Това семейство мастни киселини, допълващи това на Омега-6, може да играе роля в превенцията на сърдечно-съдови, нервни или възпалителни заболявания. Оттук и интересът да се възстанови мястото им в диетата. Обяснения на Доктор Жан-Мишел Лесерф.

Naturactive: - Напомнете ни какво е Oméga-3 ?Д-р Лесерф: - Това е едно от двете семейства „полиненаситени“ мастни киселини - другото се нарича Омега-6. „Лидерът“ на Омега-3, алфа-линоленова киселина (ALA), не се създава от тялото; осигурява се в храната, от растенията и от животните, които са го погълнали. Неговата трансформация в черния дроб поражда повече ненаситени производни, EPA и DHA. Тези мастни киселини могат да се доставят и от диви животни, особено от риби.
Имайте предвид, че синтезът на EPA и DHA понякога е по-лош, особено при възрастните хора. Оттук и значението за тях да ядат риба.

- Имат ли EPA и DHA rоважното в тялото ?
- Да, тъй като те са включени в мембраните на всички наши клетки. Някои тъкани са тежки консуматори на мастни киселини. По този начин EPA и DHA участват в мозъка, сърцето и ретината. Тяхното присъствие насърчава плавността на борсите. На нивото на нервните клетки те улесняват освобождаването на невротрансмитери, като допамин. Освен това мастните киселини имат много важна функционална роля. Трансформирани в химически медиатори, те действат върху всички общи системи: възпаление, агрегация, дилатация. Следователно тези уникални молекули имат множество ефекти !