OMEGA 3-6-9 Коментар; намери Nutrition Sports Fitness

намери

Без значение какъв е вашият стил на хранене, мазнините са вашите приятели. Така че не е нужно да сте последовател на един вид диета, за да използвате хранителни мазнини във ваша полза. Мазнини, включително масла, ядки, семена, авокадо, сьомга и много други храни, считани от някои за най-здравословните на планетата. И все пак на много по-дълбоко и молекулярно ниво мазнините са в няколко основни функции на нашите тела. Знаете ли, че консумацията на определени видове мазнини всъщност може да помогне за понижаване на холестерола и риска от сърдечно-съдови заболявания?

Светът на мазнините е сложен, особено когато става въпрос за наситени или „транс“ мазнини. Днес нека се съсредоточим върху ненаситените. Що се отнася до числото: 3,6 или 9, тези числа просто показват колко въглероди са в края на първата въглеродна двойна връзка.

Омега-3

Известни с благотворното си въздействие върху здравето на сърцето и се предлагат в растителна или животинска форма. Алфа-линоленова киселина (ALA) е растителна форма на омега-3. Той се съдържа в ленено, чиа, орехово, рапично и соево масло. ALA е важен, защото може да се получи само от диетата. Телата ни не могат да произвеждат ALA, което го прави незаменима мастна киселина.

Омега-3 също включват ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA). EPA и DHA са морските форми на омега-3, често срещани в студеноводни мастни риби като сьомга, херинга, сардини и скумрия. Тези мастни киселини могат да бъдат произведени от ALA в организма, но степента на конверсия не е добра. Ето защо, за хора, които по-малко обичат рибата и морските дарове, препоръчвам добавки с последните.