Омега 3, Омега 6 какво е правилното съотношение Health Magazine
В продължение на няколко десетилетия проучванията подчертават интереса към консумирането на тези молекули за техните защитни ефекти при определени патологии. Говорихме за сърдечно-съдова профилактика, намаляване на риска от рак, лечение на депресия, наред с други неща, понякога водещи до консумация на хранителни добавки. Неотдавнашен метаанализ, публикуван в JAMA през 2012 г., смекчава тези твърдения.
Омега са полиненаситени мастни киселини че тялото не може да синтезира и което следователно трябва да се осигурява от храната. За тях се казва, че са „съществени“. Те са от съществено значение, защото участват в много физиологични явления: качество на клетъчната мембрана, правилното функциониране на сърдечно-съдовите системи и неврологични, на някои хормонални процеси, на възпалителната реакция и т.н ...
Омега-3
В тази група има три основни вида мастни киселини:
- Линоленова киселина (ALA): той е водачът на семейството. Той играе ключова роля в клетъчните мембрани, регулира кръвното налягане, понижава нивата на триглицеридите, действа върху възпалителни и имунни реакции (като алергия) и преди всичко участва в образуването на EPA и DHA. Той се съдържа в: ленено семе, орех, рапица, соево масло.
- Ейкозапентаенова киселина (EPA): основен актив срещу депресивните държави. Намира се в: сардини, скумрия, аншоа, херинга или в сьомга и тон.
- Докозахексаенова киселина (DHA): мозъчният специалист. Именно това позволява течливостта на мембраните на нервните клетки и насърчава предаването на нервните импулси. Може да се намери в: същите източници като EPA.