Омега 3, мит или чудо; Силвен Гаро

  • У дома
  • туризъм
  • дневен ред
  • блог
  • относно
  • контакт
  • Правно известие

бюлетин

Ако искате да получавате новини за натуропатични и натуралистични новини и да сте в течение с предстоящите ми събития, просто трябва да попълните полето
По-долу !
Разбира се, можете да се отпишете по всяко време, ако промените решението си.

омега

За удоволствие !

Регистрирам !

Мога ли да продължа да ям риба въпреки замърсителите? Трябва ли да консумирам някаква растителна или животинска форма, местни или екзотични семена, рибено масло или крил? Чували ли сме, че всички трябва да се допълваме, здравен интерес или медиен маркетинг? Чух, че добавките са фалшифицирани, окислявам ли се? Омега 3 са в основата на здравословните проблеми на нашето време. Така че, риба или отрова ?

Мазнини за вашето здраве

Омега 3, действайки върху състава на клетъчните мембрани, както и върху много биохимични процеси в тялото, се считат от съществено значение за нашето сърдечно-съдово и мозъчно здраве. Техният терапевтичен потенциал е широк от превенцията на коронарна болест на сърцето с намаляване на риска от смърт от коронарна артериална болест от 10 до 30% [1] с инсулт със съществуването на силна обратна връзка между ежедневната консумация на риба и риск от инсулт [2]. Други проучвания са насочени към положителното въздействие на омега 3 върху рака [3] и са признали тяхната роля в когнитивното лечение, свързано с мозъка [4] и други често срещани хронични заболявания като ревматоиден артрит, диабет тип 2 и затлъстяване.

И все пак ... без ефекти ?

През януари 2018 г. мета-анализ, публикуван в престижното списание JAMA Cardiology, изследва 10 проучвания, включващи 77 917 участници. Тя стигна до заключението, че омега-3 не предотвратяват сърдечно-съдови заболявания, включително фатални или нефатални ишемична болест на сърцето, исхемични и/или хеморагични инсулти или други големи инсулти. Анализът не показва значително намаляване на риска в групите, получавали добавки с омега 3 [5]. Сега, лбяха ли дозите достатъчни ?: Въпросът може да възникне [6], тъй като увеличаването на дозата на омега-3 при намаляването на триглицеридите (излишък на фактор на атеросклероза) е постепенно (6) и може да надвишава 3 грама на ден. Използваните в проучването, оспорващи ефикасността на животинските омега 3, варират между 226 и 1800 mg/d EPA и 0 * -1,700 mg/d DHA.

Омега 3s победи в битката за проучвания

Друго проучване, публикувано в JAMA на Американската медицинска асоциация през 2017 г., потвърждава стойността на консумацията на мазни риби веднъж или два пъти седмично като част от сърдечно-съдовата профилактика [7]. Последно прегледно проучване REDUCE-IT, включващо 8 179 пациенти, показа, че при пациенти с повишени нива на триглицеридите, въпреки употребата на статини, рискът от исхемични атаки, включително смърт от сърдечно-съдови заболявания, е значително по-нисък при тези, които са получили 2 g от EPA екстракт два пъти дневно, отколкото при тези, които са получавали плацебо [8].

Освен няколко павета в езерото, проучванията са склонни да потвърждават ползите от омега 3 (1).

Омега 3 в чинията ми

Риба или отрова ?

Друго твърдение за омега 3 е тяхното натоварване от замърсители. Проучването за клиничен преглед на Mozaffarian пресява доклади и проучвания за оценка на ефектите и рисковете от метилживак, диоксини и полихлорирани бифенили върху сърдечно-съдовото и неврологичното здраве при възрастни. Тяхното заключение: умерената консумация на риба с 1 до 2 порции на седмица от видове, богати на омега 3, намалява риска от коронарна сърдечна смърт с 36% и обща смъртност с 17%. Приемът на 250 mg/d EPA и DHA изглежда достатъчен за профилактика на коронарна болест на сърцето. Ползите от яденето на риба надвишават потенциалните рискове, включително за жени в детеродна възраст.

Семена от чиа или ленено семе ?

Предимствата на семената от чиа пред лена са богатството му на фибри, слуз, протеини и калций. Ако търсите фибри, протеини и искате да отслабнете и да станете вегани, семената от чиа имат леко предимство. Семената от чиа, които купуват клиентите, обаче не са европейски. И вече няма полза от консумацията на семена от чиа и продуктите от нея. Има обаче проекти за френски култури [9]. В този случай семената от чиа могат напълно да бъдат част от вашите запаси от семена.

Лененото семе е богато на лигнани, включително един, наречен SDG (секоизоларицирезинол-диглюкозид). Това фенолно съединение прави всичко различно. На него се приписват много ползи за здравето поради техните антиоксидантни, детоксикиращи и слабо естрогенни или антиестрогенни ефекти. Известно е също, че SDG е инхибитор на ангиотензин конвертиращия ензим, който подобрява притока на кръв и кръвното налягане. Лигнаните също представляват защита срещу чувствителни към хормони видове рак, особено при жени в менопауза. Клинично проучване от януари 2019 г. върху 28 жени в менопауза, включително тринадесет жени (без рак на гърдата), добавя 25 g смлени ленени семена на ден и 15 получават тамоксифен като част от лечението им за рак на гърдата, опериран след аблация. Резултатите подчертават някои съвпадения на ефектите между двата протокола и признават, че тази лека диетична промяна променя микросредата на гърдите на жените [10].