Омагьосаният кръг на затлъстяването - LCHF Германия

За да сме здрави и слаби, веднъж ни казаха, че мазнините са лоши. Хранителната индустрия намери това твърдение за добро и се отвори нов пазар. Така мазнините бяха заменени с въглехидрати, доколкото е възможно. На пазара излизат все повече и повече леки продукти. За съжаление се случи обратното на това, което мнозина се надяваха. Човечеството става по-болно и по-дебело.

Защо така? По-малко мазнини винаги означават повече въглехидрати. Повече въглехидрати означава повече инсулин, съчетано с колебания на кръвната захар и глад за храна. Инсулинът е хормон за съхранение на мазнини, което означава, че имате повече наднормено тегло. „Виновникът“ е намерен. Много млади момичета бяха в добра форма, но се чувстваха килограм или два твърде дебели. Така започнаха да ядат по-малко и преминаха към леки продукти. Въглехидратите в тези продукти причиниха спад на кръвната захар и пристъпи на глад след два до три часа и беше необходимо попълване. Често хората се хранеха тайно, защото всъщност програмата отслабваше. В допълнение към физическия проблем това предизвика и психологически проблеми - роди се порочният кръг на наднорменото тегло. От този момент нататък много жени се гладуваха.

Колебания в кръвната захар (червено) и инсулина (синьо) при здрави хора. (Изображение 1)

Основната причина за затлъстяването е свръхпроизводството на хормона инсулин и инсулиновата резистентност. Разбира се, има и хора, които преяждат, но в повечето случаи свръхпроизводството на инсулин води до трайно наддаване на тегло.

Ако искате да научите повече за здравето и храненето, погледнете екстракта от нашето списание с ниско съдържание на въглехидрати - LCHF. Ако се интересувате от промяна в кариерата, разгледайте нашата LCHF академия.

---