Омагьосаният кръг на наднорменото тегло и стреса - WirEssenGesund
Западната цивилизация трябва да се бори все повече и повече с наднорменото тегло и затлъстяването и свързаните с тях заболявания. В Германия повече от всеки втори гражданин е с наднормено тегло и почти всеки четвърти човек е със затлъстяване. Остава впечатлението, че все повече хора се опитват да убият мазнините си; Почти не познавам някой, който да не е влязъл във фитнеса или да следи диетата си или и двете. Фитнесът е страхотно и популярно благо в социалните медии, всеки иска да бъде слаб и спортен, а навсякъде има съвети и трикове и шейкове и хапчета за витамини и тънки производители Въпреки това тенденцията казва само едно: средно ставаме все по-дебели.
Чувството ни за глад зависи от много фактори
Но защо всъщност? От години изследователите се опитват да открият спусъка за затлъстяване. Дълго време хормонът лептин беше във фокуса на проучванията. Лептинът е хормонът на ситостта, който се освобождава, когато мастните клетки се напълнят добре и тук се образува наред с други неща хормонът. Така се предполагаше, че прилагането на лептин може да забави чувството на глад, но за съжаление без успех. Оказа се дори, че много затлъстели хора имат високи нива на този хормон и въпреки това наддават. Съпротивата се бе развила.
Независимо от това, новите проучвания са получили важен поглед върху лептина, защото неговата функция може да бъде възстановена чрез упражнения и по този начин отново да се ограничи апетитът. Така че твърде много лептин изглежда е по-скоро причина за затлъстяване, отколкото лечение. Но: Лептинът може да се превърне в алтернатива на инсулина и по този начин да се използва главно за лечение на диабет тип 1. Той е в пряко взаимодействие с инсулина и може независимо да стимулира използването на захар без страничните ефекти на инсулина. Клиничните проучвания трябва да осигурят още по-добри познания за този механизъм в бъдеще.
Лептинът обаче, както всеки хормон в нашето тяло, има важен антагонист, който предизвиква глада ни на първо място. Една от тях е молекулата на невропептида Y (NPY), която стимулира апетита ни, особено за въглехидратите. В нормалното ежедневие концентрациите на хормона и NPY се повишават и намаляват и по този начин контролират апетита ни: Ако се освободи повече NPY, отколкото лептин, огладняваме, ако ядем, производството на лептин се увеличава и инхибира освобождаването на NPY.
Какво ни прави стресът
Нашето чувство на глад не зависи само от взаимодействието на тези фактори. Това, което всички знаем, е, че в стресови ситуации ядем значително повече и повече калории. Учените от Института за медицинско здраве Гарван в Австралия вече са в състояние да покажат защо това е така: стресираният мозък произвежда значително повече апетитни молекули (т.е. NPY), отколкото отпуснат мозък. Освобождаването на NPY всъщност се контролира в хипоталамуса, област на диенцефалона. Но под стрес амигдалата също се намесва в производството на NPY. Амигдалата е област на мозъка, която е отговорна за обработката на стреса и страха и други емоции. Така че, ако имаме постоянен стрес, произвеждаме твърде много NPY и в резултат не се пълним наистина.
Изследователите тестваха това при експерименти с животни. Те дават на стресирани мишки само висококалорична храна, след което нивото на NPY продължава да расте. Така тестваните животни се хранят още повече. За разлика от това, нискокалоричната диета успява да намали производството на NPY и в двете области на мозъка и увеличаването на теглото се забавя. Интересното е, че NPY продуциращите инсулинови рецептори вероятно са разположени върху нервните клетки на амигдалата. Всъщност инсулинът действа като подтискащ апетита, който се освобождава от тялото след хранене и понижава нивото на кръвната захар, като позволява на клетките да абсорбират глюкозата от кръвта. Когато клетките са „пълни“, до мозъка се изпраща един вид „сигнал за спиране“. Хроничният стрес плюс висококалоричната диета при мишките сега, според експериментите на учените, повишават нивото на инсулин в кръвта десет пъти, отколкото при мишките, които се хранят нормално.
В резултат на това силно нарастване нервните клетки в амигдалата могат да бъдат десенсибилизирани, така че да не реагират повече на инсулина. Резултатът е повишено производство на NPY, което води до поддържане на чувството за глад, поради което мишките са яли повече и са станали толкова дебели. В допълнение към това, животните също използваха по-малко телесна енергия. Обикновено телесната температура се повишава малко с висококалорична храна, за да се намали излишната енергия. В комбинация със стреса обаче този ефект е обърнат и консумацията на енергия дори спада.
Медитация срещу затлъстяването?
Колкото и глупаво да звучи, според тези открития има важен начин за противодействие на затлъстяването: релаксация. Колкото по-малко стресирани сме, толкова по-малко гладни се развиваме. Ако след това се храним бавно и с ниско съдържание на калории и спортуваме редовно, всъщност вече няма да се тревожим за теглото си. Сега това звучи по-лесно, отколкото е - определено има повече фактори, свързани с увеличаването или загубата на тегло, но тези препоръки могат да се разглеждат като рамка. Колко добре, че толкова много фитнес студия вече предлагат курсове по йога и пилатес и можете просто да научите медитация чрез видеоклипове от дома, защото това са всички доказани възможности за намаляване на стреса и насърчаване на концентрацията и баланса. Ако искате да отслабнете, не бива да забравяте да се отпуснете, тогава тялото ви ще ви прости по-добре за опаковката с чипове вечерта на филма.
PS: Искате ли да ни четете лесно с любимото си приложение? Вижте тук.:)