Октоберфест 2015 - Форумът на фондовата борса започва
Фестивалът на Октоберфест в Будапеща отново отвори врати за любителите на бирата, събитието продължава от четвъртък до неделя. Интересното при събитието, което миналата година управляваше и мащабен движещ се цирк, е, че то се опитва да предаде усещането за живот на Октоберфест в Мюнхен и, разбира се, предлага същите бири от немския фестивал - сметка унгарска платежоспособност - на добра цена.
Говорих за фестивала с Gábor Zsélyi, който - освен няколко марки бира - е и унгарският търговски мениджър на марката бира Paulaner, основният спонсор на фестивала.
Форум на фондовия пазар: Организаторът на такъв фестивал трябва да мечтае мащабно, да планира това събитие да работи като флот. Според вас, наистина ли Будапеща Октоберфест ще се превърне в алтернатива на фестивала в Мюнхен след няколко години? Дръзко изявление, дори по отношение на резултатите до момента. Каква е реалността, че това ще бъде така?
Gábor Zsélyi: Ако вземем за основа консумацията на бира в страната, за съжаление не трябва да казвам нищо, защото трябва да видим, че за съжаление унгарските хора не живеят на същото екзистенциално ниво като германците или туристите, които излизат там. Ето защо нашата концепция е, че любителите на бира, които нямат възможност да стигнат до Мюнхен, могат да получат същото усещане за фестивал и същата форма на фестивална бира и забавление тук в Будапеща тук, но на по-добра цена.
Въпреки това, като обем, няма събитие или фестивал в света, които да се доближат до консумацията на бира на мюнхенския Октоберфест. И все пак има и други бирени фестивали в Германия и другаде по света. В Мюнхен за три седмици се консумират 60-65 000 хектолитра бира, което е годишното производство на голяма пивоварна (120 000 50-литрови бъчви). На нашия фестивал на Октоберфест в Будапеща миналата година продадохме около 300 барела (150 хектолитра), тази година искаме да се прицелим доста по-горе. Ако сравня консумацията на бира в Мюнхен с консумацията в Будапеща за четири дни, тогава има 76-кратна разлика. Така че изоставаме далеч отвън, но това не е целта, не това е целта на фестивала в Будапеща.
Октоберфест Будапеща ще бъде закриващият фестивал на най-големите фестивали на бирата в Будапеща, всъщност големият летен сезон може да бъде балансиран от подобни и подобни събития. Какво е вашето мнение по този въпрос?
През лятото потреблението на района на езерото Балатон и туристическите центрове се увеличава, потреблението на Будапеща по това време намалява малко, през есента и пролетта се превръща. Или стара тенденция, която за огорчение на мнозина консумацията на бира се увеличава в полза на търговските вериги. Това също допринася за факта, че вече можем да говорим за балансиран трафик, така че няма големи скокове между лятото и зимата.