Окисление на артериите и храненето

Окисляване на артериите и храната - Храна, помощно средство при естественото лечение на сърдечно-съдови заболявания. Балансираната диета, ориентирана в борбата срещу производството на свободни радикали, може напълно да намали ефектите.

Редакционна посока, Мари-Кристин LANGGUTH CUEVANaturopath - иридолог - нутритерапия

Актуализирано: 2020-12-28 12:38:04

Обобщение

Храната, помощно средство при естественото лечение на сърдечно-съдови заболявания

Наличието на твърде много LDL-холестерол в артериите, описано като "лош холестерол", ще доведе до задействане на окислителни реакции, като по този начин ще доведе до явления на възпаление и образуване на атеромна плака, често със последици. Вредни за здравето.

Освен естественото лечение на сърдечно-съдови нарушения, фокусирано върху борбата срещу окисляването на артериите, балансираната диета, ориентирана в борбата срещу производството на свободни радикали, може напълно да намали негативните ефекти от окисляването на артериите.

Лошите мастни киселини да бъдат забранени

Така наречените "наситени" диетични липиди са склонни да повишават нивото на LDL, "лошия" холестерол, да понижават HDL, "добрия" холестерол и да втвърдяват клетъчните мембрани: те също влизат в състава на артеросклеротичните плаки, които се образуват. образуват се в кръвоносните съдове и в крайна сметка могат да блокират притока на кръв. Най-често срещаните наситени мастни киселини са маслена киселина, палмотова киселина и стеаринова киселина. Те обикновено идват от животинското царство: мазнини от свинско и червено месо, масло, сирене, сметана, свинска мас. Растителното царство осигурява своя дял по-специално с кокосово масло, както и с палмово масло и какаово масло.
Обърнете внимание и на „транс“ мастните киселини, които действат като наситени мастни киселини, като същевременно се разпознават по-лесно от организма: този вид мазнини се усвояват по-дълго и могат да доведат до наддаване на тегло, както и до храносмилателни проблеми, в допълнение към повишаване на нивата на LDL. Освен факта, че човек може сам да ги произвежда, "транс" мазнините се произвеждат чрез хидрогениране, процес, който превръща течните растителни масла в твърда или полутвърда мазнина: понички, вафли, тортили, такос, маргарини, замразени индустриални предястия, лед сметана, някои зърнени култури (памучно растително масло), солени бисквити, фъстъчено масло често съдържат значителни порции. Млечните и животински продукти (червено, бяло месо) естествено съдържат количества.

Храни с нисък гликемичен индекс

Съществува много тясна връзка между концентрацията на захар в кръвта и развитието на атероматозна плака: следователно намаляването на консумацията на бързи захари също е начин, който трябва да се предпочита. Консумацията на алкохол, разбира се, трябва да бъде намалена, както и всички рафинирани „бели" продукти с висок гликемичен индекс. Също така се пазете от индустриални продукти, обогатени със захар като кетчуп, месни крокети, панирани продукти, сосове. От всякакъв вид, пушени колбаси, сурими, освен свещените сладкиши и сладкиши.

Добро количество фибри в чинията

Консумацията на фибри има особеността да намали нивото на лошия холестерол в кръвта, в допълнение към подобряването на чувствителността на организма към инсулина: консумацията на фибри е обратно пропорционална на появата на сърдечни заболявания. Пълнете редовно със зелен фасул, нарязан грах, артишок, праз, авокадо, но също така и пълнозърнести храни и бобови растения. От страна на плодовете къпина, киви, сини сливи и сушена смокиня са отлични източници.

Омега 3s във всяко хранене

Храните, богати на омега-3, могат да намалят агрегативността на тромбоцитите в кръвта и по този начин да ограничат образуването на кръвен съсирек. Алфа-линоленовата киселина, съдържаща се в рапично масло (първо студено пресоване), дава възможност по-специално да се предпази от риск от аномалия при натрупването на тромбоцити: капачка растително масло, когато сервирате на един от съдовете и сте готови.

Полиненаситените мастни киселини от серията омега-3 имат ефект, наред с други неща, за намаляване на нивото на лошия LDL холестерол: малки мазни риби като скумрия, херинга, сардини, камбала, аншоа са богато снабдени с тях. тученица или агнешка салата.

Критската диета да се възприеме, защо не ?

Хората на Крит имат една от най-дългите продължителности на живота в света, тъй като връзката между тяхното добро здраве и диетата им е потвърдена от редица проучвания. Това е диета, богата на липиди, но от растителен произход (зехтин), бедна на месо (особено птиче месо), но богата на дребни мазни риби, ферментирало мляко, сирена, направени от козе мляко или от овце, зърнени храни при всяко хранене, бобови култури два пъти по седмица, зеленчуци по желание, 3 плода сурови или варени всеки ден, чаша червено вино или чаша зелен чай в допълнение към водата. Тази традиционна балансирана диета покрива всички хранителни нужди и е доста лесна за възприемане: няма драстични диетични ограничения или несъстоятелни правила, които да се следват.