Окинава корените на здравето и дълголетието - Асоциация Manger Santé Bio
На 99 години той се качва всеки ден на колелото си за играта си на крокет с приятелите си. На 104 години тя отива на работа всяка сутрин, за да опакова мандарини на местния пазар ...
Това не е роман, а статия, написана от Eugénie Francoeur в Льо Девоар на 16 април 2006 г., описваща „реалния живот“ на остров Окинава, по-точно в Огими, село в Япония с най-висок процент столетници в света.
В продължение на 24 години организирах уъркшопи за храна и явленията на храненето за широката публика. В началото, преди да организирам тези курсове, ми се стори очевидно, че не можем да накараме хората да реформират диетата си, без да се поставят в по-широк контекст и сериозно да се обърнат към начина на живот, нагласите и т.н. Всъщност думата „емоции“ се появява в надписа на моя курс. Следователно следното за японски ми говори силно.
Не можете да мечтаете за дълголетие и здравословен живот, без да вземете предвид всички негови аспекти. Здравето е вкусен, фин деликатес, в който порция вечност е фино изградена със здравословни храни, положителни нагласи, продължителна физическа активност и умереност, всичко това се корени в традиционните ценности с отворен ум, насочен към бъдещето, с уважение. Всъщност това стои в основата на много любов. Бихме могли да добавим още, щастието се прави от няколко неща, включително много малки. И това се нарича "баланс". Балансът обаче не прави новините, които по-скоро се наслаждават на всички ексцесии.
Корени да се закотвят в здравето и щастието
Това е рецептата за старост, като тази френска дама, Жана Калмент, която почина на 122 години преди няколко години. От интервютата стана ясно, че тя има примерна философия на живота. Освен всичко друго и преди всичко, тя знаеше как да управлява стреса си. Тя не беше уловена във всички модни тенденции на деня, въпреки че участваше понякога. Знаеше как да постави дистанция, без да се изолира. За щастие тя имаше силна личност. Възползвала ли се е от антураж, който й предоставя уроци, сравними с тези в село Огими, където изглежда преобладават изключителни практики, които се отплащат по отношение на щастието, здравето и дълголетието? ?
Първо, ще ви кажа, че може да бъде много страшно, ако не знаете къде се намирате. Чувството за загуба на всяко място може да породи значителен стрес. По-малко остро, но също толкова обезпокоително в дългосрочен план е усещането да не знаем къде сме в живота си. Това е началото на всичко. Така че корените са наистина важни.