Оказа се какво по-добре три хранения или по-скоро много пъти малко
Съгласуването на нашите хранителни навици със здравето ни никога не е лесна задача, но вероятно е по-добре да се храним по-рядко.
В сравнение с три хранения според традиционния подход, диетата е много разпространена диета сред хората, които се хранят, или „паша”. Това се доказва от факта, че на спортистите и културистите се предлага по-малко, но повече, калориен прием за напълняване.
Предположението и на двете групи е, че човешкото тяло е по-способно да се справи с по-постоянно, но по-малко количество храна, за разлика от внезапния прием на калории, който дойде внезапно.
Многобройни изследвания са изследвали темата. Според тях метаболизмът ни, гладът, холестеролът и нивата на кръвната захар предпочитат бавен, но стабилен прием на калории, повече от тройно претоварване.
Последните и най-задълбочени изследвания обаче казват, че „духа“. Въз основа на диетата, профилактиката на заболяванията и продължителността на живота, трябва да ядем по-малко, отколкото повече.
„Дори три хранения могат да бъдат твърде много“
- казва д-р Валтер Лонго, директор на Института за дълголетие в Университета на Южна Калифорния.
Лонго, който също е член на Италианския институт по молекулярна онкология, е в челните редици на изучаването на времето за хранене и ограничаването на калориите. Той казва, че не става въпрос да трябва да ядем по-малко и по редица причини.
Често не вземаме предвид колко калории приемаме. "Що се отнася до 500 калории, смята се, че са само 250".
„Дайте си шест или седем възможности да ядете и ще надминете себе си шест или седем пъти“
Всъщност най-удобните храни за получаване или приготвяне обикновено са бързо хранене. Приготвянето на здравословни ястия е по-голямо предизвикателство. Ако ядем шест до седем пъти на ден за разлика от три, вероятно няма да можем да поддържаме обичайното добро качество.
Проучване от 2013 г. от университета в Корнел установи, че тези, които пропускат хранене от рутината си, консумират 400 калории по-малко на ден. Тези, които постят на всеки два дни, го правят със сходни резултати. Сравнението на тези, които се хранят редовно, и тези, които са гладували, установява, че тези, които се хранят само на всеки два дни, имат 10% -15% увеличение на приема на калории в дните на хранене - далеч от достатъчно, за да компенсират пропуснатите дни.
Лонго твърди, че т.нар. Изследванията в подкрепа на „паша” съдържат предвидими грешки. Често се вземат предвид само краткосрочните ефекти от по-честото хранене. Докато гладът ни може да изчезне и метаболизмът и нивата на кръвната захар да се подобрят в началото, телата ни ще се адаптират към новите ни хранителни навици само след един или два месеца. Когато това се случи, телата ни ще чакат храна цял ден и ще копнеят по нея, вместо само обяд и вечеря.
„Свикнали сме да ядем каквото искаме и когато искаме и това е само една от причините затлъстяването да е толкова високо“, казва Лонго.
И така, колко пъти трябва да ядете? Има много функции по въпроса, възрастта и здравословното състояние са само две от многото. За повечето възрастни храненето два пъти на ден и малко лека закуска е добра насока:
"Нещо леко за закуска - 150 калории - за здравословен обяд и страхотна вечеря."
Ако издържим 12-часов период без храна - тоест вечеря в осем вечерта и нищо до следващата сутрин - тогава този вид гладуване е от полза за поддържане на теглото ни, избягване на болести и дълголетие. Също така е важно да обърнете повече внимание на хранителните вещества. По-малкото хранене дава на тялото ни по-малка възможност за попълване на витамини и минерали.
"Дайте си два месеца"