Охлаждаща, лека ягодова салата от аспержи - Не бихте могли да имате по-добра вечеря - Рецепта Femina

ягодова

Цветната ягодова салата от аспержи е пълна с витамини, но има много ниско съдържание на калории. Така че дори е идеален избор за вечеря. Можете да го направите и от зелени или бели аспержи. Ако накиснете зеленчуците в ледено студена вода за 10-15 минути, можете да ги обелите по-лесно.

Салата от аспержи с ягоди

Съставки за 4 човека:

  • 50 dkg бели аспержи
  • 20 dkg рукола
  • 20 dkg ягоди
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици винен оцет
  • сол
  • пипер
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за подготовка: 10 минути