Ограничете какво да правите, за да избегнете недостиг на витамин D - science et Avenir

Публикувано на 22.04.2020 г. в 11:11 ч.

какво

Дори ограничени, трябва да внимаваме да нямаме недостиг на витамин D, необходим за здравето на костите. За тези, които могат, е достатъчно кратко ежедневно излагане на слънце. За останалите някои хранителни продукти позволяват частична компенсация.

50% от французите нямат витамин D

Juliette PAVY/Hans Lucas/Hans Lucas чрез AFP

Без екстериор, без слънце. Без слънце, без (или малко) витамин D. И без витамин D ... Здравето на костите отслабва, припомня Националната агенция за безопасност на храните, околна среда и работа (ANSES). Когато сте затворени и възможностите да се изложите не са легион, агенцията припомня различните потенциални източници на витамин D, от излагане на прозореца ви до храна.

Възрастните хора с тъмна или тъмна кожа са по-изложени на риск от дефицит

Витамин D е необходим за чревната абсорбция на калций и след това за фиксирането му върху костите. Също така поддържа минерализацията на зъбите и хрущялите. Без него рискуваме по-специално чупливост на костите, остеопороза или, при деца, рахит. Чрез излагане на слънце тялото ни отговаря на повечето от нуждите си от витамин D, но някои храни също могат да го съдържат.

Грижата за приема на витамин D е още по-важна за възрастните хора, чиято способност на кожата да произвежда витамин D постепенно намалява, при жени в постменопауза, с вече отслабени кости, и при лица с отслабена кожа. Всъщност меланинът, който придава на кожата тъмен цвят, абсорбира UV лъчите. В резултат на това UV-B лъчите достигат по-трудно до клетките в дълбокия слой на кожата, където водят до производството на витамин D.