Ограничено във времето ядене на инструмент за отслабване и подобряване на здравето

ядене
Д-р Мартин Джуно, доктор по медицина, FRCP кардиолог и директор на превенцията, Монреалски сърдечен институт. Пълен клиничен професор, Медицински факултет, Университет в Монреал./Кардиолог и директор на превенцията, Монреалски сърдечен институт. Клиничен професор, Медицински факултет, Университет в Монреал. 15 септември 2020 г.

НАКРАТКО

  • Двете най-популярни форми на ограничено във времето хранене (периодично гладуване), 4 часа или 6 часа на ден, са тествани при затлъстели хора.
  • И двете диети водят до една и съща загуба на телесно тегло (–3,2%) в края на двумесечното проучване.
  • И двете диети намаляват приема на калории с 50550 kcal/ден, без участниците да се налага да контролират броя на консумираните калории.
  • Подобно намаляване на инсулиновата резистентност и оксидативен стрес се наблюдава и при двата вида диета.

Постоянното гладуване нараства през последните години, тъй като няколко клинични проучвания показват, че то може да доведе до загуба на тегло и да предотврати метаболитни заболявания (вижте също нашата статия: "Интермитентното гладуване, нов подход за отслабване. Тегло?").

Има три различни вида диети, които са част от периодичното гладуване:

  • Алтернативен ден на гладуване, където редуваме ден на „гладуване“, когато консумираме много малко калории (0-800 калории), последван от ден, в който се храним нормално.
  • Диетата 5: 2 е модифицирана версия на редуващия се ден на гладно, която включва два дни на гладно седмично (2) в 8-седмичното проучване бяха разделени на три групи:

  • контролна група, която може да се храни нормално и без ограничения във времето.
  • Група, която трябваше да се храни между 15:00 и 19:00, ограничение за период от 4 часа.
  • Група, която трябваше да се храни между 13:00 и 19:00, ограничение за период от 6 часа.

Нямаше ограничения за количеството или вида на консумираната храна и участниците не трябваше да контролират приема на калории. По време на периода на гладуване участниците бяха насърчавани да пият много вода и им беше позволено да консумират безкалорични напитки като черен чай, кафе (без захар или мляко) или диетична сода.

След 8 седмици двете групи, които ограничиха диетата си до 4-часови и 6-часови периоди, загубиха 3,2% ± 0,4% телесно тегло, докато контролната група не загуби значително тегло (0,1% ± 0,4%). Диетата, ограничена до 4 часа, следователно не ви позволява да отслабнете повече, отколкото за период от 6 часа, противно на първоначалната хипотеза.