Ограничението тук е как да адаптирате диетата си - НИЕ УТРЕ
Епидемията, затвореността, спадът на физическата активност ... Как можем да адаптираме диетата си към здравната криза? Нутритерапевтът Жан-Пол Къртей ни дава своите съвети да поддържаме форма и да се борим с коронавируса.
Споделете публикацията "Ограничение: ето как да адаптирате диетата си"
- Digg
- Натъквам се неочаквано на
- Виадео
- Пощенски адрес
Тази статия първоначално е публикувана през април 2020 г.
В този период на задържане забавлението е от съществено значение. Все повече французи се възползват от възможността да готвят. Но няколко диетични правила могат да помогнат за поддържане на форма и да увеличат устойчивостта към вируса covid-19. Нутритерапевтът Жан-Пол Къртей споделя своите съвети с We Demain.
- Ние утре: В тези времена на пандемия, какво е най-важно в нашата диета ?
Жан-Пол Къртей: Theенергия, това наистина е същността на въпроса. Необходими са им да произвеждат антитела и бели кръвни клетки, които се борят с вируса. Това означава да не се консумират бързи захари, защото глюкозата се придържа към протеините и това блокира имунитета. От друга страна е много важно да се консумира сложни въглехидрати, като бобови растения или пълнозърнести и полу-пълнозърнести храни.
Странични мазнини, е необходимо да се привилегирова Омега 3, без да ги готвите, присъстващи например в рапично масло.
И накрая, не трябва да забравяме магнезий, което липсва на повечето хора, което може да се приеме като добавка.
- Препоръчват ли се хранителни добавки ?
За да се умножат антителата, цинк е най-важният минерал. Има някои в растенията, но много слабо се усвояват. 40% от населението го липсва. Възрастните хора го усвояват още по-малко. В случай на дефицит могат да се препоръчат добавки. Също така за витамин D.
И накрая, за да функционират, белите кръвни клетки се нуждаят от „запалка“, наречена глутатион. Въпреки това, парацетамол, срива нивата ни на глутатион. Така че, ако го вземете, трябва да вземете едновременно нещо, което го връща обратно: NAC, използва се при кашлица (тип „Exomuc” и др.) и при витамин Ц.