Диета за мозъка
Ганди и екипът му се интересуваха от това как различните диети влияят върху образуването на плаки, размера на мозъка и структурата на различните мозъчни региони. Изследователите направиха изненадващо откритие: мишките с богата на протеини диета имаха мозък, който беше пет процента по-лек от мишките от всички останали групи. Освен това, нейният хипокампус беше ли по-слабо развит? мозъчен регион, който играе важна роля в ученето и паметта.

Бъдещите проучвания обаче ще трябва да покажат дали намаленият мозъчен обем всъщност е свързан с образуването на плаки на Алцхаймер или може да се появи и при генетично немодифицирани мишки, пишат изследователите. От предишни изследвания обаче Ганди и неговият екип заключават, че диетата с високо съдържание на протеини може да направи мозъчните клетки по-чувствителни към плаките на Алцхаймер. „Резултатите повдигат въпроса дали някои диети могат да насърчат появата и прогресирането на болестта на Алцхаймер“, казва Ганди. За да отговори на този въпрос обаче, ще трябва ли да разпределя произволно различни хранителни планове на различни групи хора? етично много съмнителна процедура. "Но ако учените някога искат да направят конкретни диетични препоръки за пациентите с Алцхаймер, ще са необходими такива изследвания", каза Ганди.