Ограничение от къде да купя биологични продукти 60 милиона потребители

купя

Между кризата с коронавируса и страха от бъдещето човек би си помислил, че французите ще се откажат от органичната храна в полза на конвенционалните, по-евтини продукти. Невярно, както показват данните на Nielsen, публикувани на 8 април.

Увеличение на органичните покупки в големи и средни магазини

През първите две седмици на задържане продажбите на биологични продукти в супермаркетите се увеличиха с 63%, срещу 40% за конвенционалните продукти.

„Тъй като потребителите са изоставили хипермаркетите, този ръст е особено очевиден в супермаркетите, магазините и алеите“, отбелязва Антоан Лекок, аналитичен консултант в Nielsen.

Същото явление и от страна на специализирани био магазини (Biocoop, Naturalia, La Vie Claire, Bio C'bon, NaturéO ...): средната кошница се е увеличила от около 40 € на 59 € от средата на март, според Biotopia Агенция., Експерт в магазините за биологични продукти.

Carrefour, Lidl, La Vie Claire ... Кой магазин да избера ?

Намерете всички резултати от нашите анализи на шестдесет биологични хранителни продукта и нашето проучване относно методите на разпространение - супермаркети и специализирани марки - в броя от 60 милиона потребители от април 2020 г., за продажба на нашия уебсайт в цифрова версия или на вестници.

Напоследък се появиха много инициативи

Директните продажби не трябва да се надминават, както Филип Хенри, президент на Agence Bio, потвърждава: „Този ​​канал за дистрибуция вече беше достатъчно утвърден в органичното производство с продажби от ферма до ферма и Amap [асоциации за поддържане на селското земеделие]. Но от началото на ограничаването сме свидетели на безпрецедентен бум на устройствата, „щракване и събиране“ [онлайн поръчка със събиране в магазина] и мрежи на производители. "

През последните седмици наистина се появиха множество инициативи на границата на масовото разпространение. Ето няколко съвета за намиране на най-удобното или най-близкото място за продажба до дома ви:

  • L'Agence Bio изготвя опис - не изчерпателен - на инициативи за директни продажби, с връзки към ключа.
  • Confédération paysanne и Националната федерация по биологично земеделие (Fnab) предлагат както на професионалисти, така и на потребители серия от алтернативи за директни продажби на конвенционални и биологични продукти.